因为天气渐凉，傍晚的风带着凉意，但美食街的风却只有带着烟火气的热气。 “您好，要吃点什么？” “三分蛋炒饭，两份铁板豆腐。” “好。” “小姑娘……” “嗯？您说？” “谢谢你，非常谢谢你，你家的小吃帮我儿子戒了网瘾，真的非常感谢。”许妈看着周粥，就像在看一个救世主。 周粥没有细问，只笑道：“很高兴我的小吃能够帮到您。” “如果没有你，没有你家的小吃，我和我丈夫……我们不知道该怎么办了，幸亏有你的小吃，实在是太感谢了，我真不知道该怎么感谢你才好。” “多多光顾我们家小吃摊就好。” “会的，一定会的。” “谢谢。” 等许妈走开后，王兰走到周粥身边，说：“粥粥，你做的这些小吃还能帮人戒掉网瘾，真好啊。”对于自家小吃能帮到别人这件事，王兰显得很高兴。 周粥低语：“食物的意义是满足人的生理需求，而美食的意义，是满足人的心理需求，带给人快乐，就是带给人帮助。” “能给予人帮助，就是周记美食的意义。” 王兰和周长生听到这话，点了点头。 深夜，厨房里，周粥把苕粉加水搅拌成浆，土豆切成细丝，腊肉切成细丝，然后将土豆丝和腊肉放进苕粉浆里滚一圈。 锅里放猪油，热得“滋啦”响时，把裹了苕粉浆的土豆丝和腊肉丝放进锅里爆炒。 用锅铲将锅里的东西分成成一团一团的粉坨坨。透明莹润的苕粉像棉花一样蓬松起来，里面夹杂着土豆丝和腊肉丝。 一团一团的苕粉坨煎出焦黄的锅巴，然后起锅，香喷喷的苕粉坨坨便做成了。 蓬松起来的苕粉很有弹性，像q.q糖一样，而里面香软的土豆丝和有嚼劲的腊肉丝混合在一起刺激着味蕾。 饿得起来做夜宵吃的周粥吃了两个苕粉坨坨，她看着窗外的夜色，脑子里想的是饭馆装修的事。 这两天他们已经选定好饭馆，等签了合同，办理好一切手续，就可以着手装修了。 想着想着，又觉得装修的事很繁琐，她摇摇头，不再去想那些，转而无聊地刷起微博来。 刷微博时，她心念一动，搜索了一下周记小吃摊。 第22章 豆腐丸子黄金锅巴球 她搜索了一下周记小吃摊。 微博广场上———— @柚子多不多：今天朋友推荐我去吃一家叫周记小吃摊的小吃, 就在西城大学那边。听她说很贵，我想着一个小吃摊居然能卖到这么贵，不会是那种骗人去消费的一锤子买卖吧, 但是朋友说不是的, 那家小吃特别好吃。 我就跟着她去试了一下。然后……就这么说吧，请问小吃摊老板（女）还缺老婆吗？什么？不喜欢女的？那我去变个性？ 看到后面, 周粥嘴里的苕粉坨坨差点喷了出来。她急忙喝了口酸梅汤，轻咳了一下。 接着又拈了一个焦黄起锅巴的苕粉坨坨, 咬透脆脆的锅巴，盈润的苕粉糯糯地弹了下牙齿，她继续往下滑手机页面。 @小王爱吃虾：想把我的昵称改成“小王爱吃周记”，可是！改不了！除非充会员！冲尼玛的会员，老子的钱还要留着去吃周记的炒米粉呢！ @镜玄我老公：啊啊啊啊今天排队又没排到！那些排队的人都是牲口吗！怎么去得那么早！他们都不上学吗？都不工作吗？呜呜呜我想吃一口周记的铁板豆腐我容易吗我！ @我家小咪真可爱：我再也不爱我家小咪了, 不，从现在开始它改名叫戏精猫, 今天我好不容易买到的周记蛋炒饭, 吃得正香呢, 忽然听到卧室里小咪一声惨叫。我心里一急，马上去卧室，但怎么找也没找到它。 结果走出卧室，就看到这只戏精猫在吃我的蛋炒饭！真是好一出调虎离山之计，真是好一个戏精猫！！！从此以后我和这戏精猫势不两立, 不共戴天, 除非它把我好不容易买到的蛋炒饭还给我！ 这位叫“我家小咪真可爱”的博主在下面放了一张照片，照片里，她正对着一只圆滚滚的英短竖中指。 目光扫过胖乎乎的英短，周粥失笑。不过转瞬她又皱起眉, 猫最好不要吃人类的食物，对健康很有影响。虽然蛋炒饭里她只加了盐，但也不适合猫吃。她喂小黄是喂的没有放过任何调料的食物。 她给这位博主留了评论：不要给猫猫吃蛋炒饭哦，对猫猫身体不好。 没想到这位博主几乎是秒回她：我替小咪谢谢你的关心啦，我没有经常给她吃这些的，而且小咪以前也不爱吃人吃的饭菜，它只吃猫粮的，这次就是那个蛋炒饭太香了，连小咪都没忍住诱惑……哈哈哈，朋友，安利你这家蛋炒饭，真的超级好吃，西城大学美食街那边的周记小吃摊，超好吃，不吃绝对会后悔的。Ｍ.ｗｅＤａＬｉａn.CＯｍ