[我的天啊啊啊啊，这真的是实现了海鲜自由，真想尝试下，大口大口吃海鲜的感觉！] [如果我是舒舒，我会立马把这些将军帽，全部做了，一个不留！] [啊啊啊！口水哔哔！我想吃蒜蓉粉丝蒸将军帽，我不止会吃，我还会做！ 把将军帽全部清洗干净后，底部朝下，白色嫩肉朝上放在盘子里面。 然后把提前准备泡好的白色粉丝放在上面，在粉丝上面在盖一层蒜蓉，放在锅里面隔水蒸五分钟。 待起锅的时候，把提前烧好的芝麻热油泼在蒜蓉粉丝上。 那一瞬间，刺啦一声，蒜蓉变成金黄色，粉丝透明，嫩白肥美的螺肉也跟着打卷儿，一口下去。 蒜蓉的芳香，粉丝的劲道，螺肉的肥美，简直就是绝了！] [咕咚，咕咚，咽口水！] [大厨！] [这算啥，看我的！海鲜的真谛是烤着吃，把将军帽清洗干净后，刷一层热油。然后放在烧烤架上，在肥美的白肉上，放在一层切碎的红色的小米辣和蒜蓉。 再次淋上一层热油，炭火温度达到最高的时候，热油滋滋溅起，肥美嫩白的螺肉开始慢慢与壳分离。 在持续的高温下，小米辣的辣味和蒜蓉的蒜香，会同时落入螺肉里面。 等起锅时，金黄色的热油，红色的小米辣，黄色的蒜蓉，以及白色的螺肉，会融为一体滋滋冒烟。 这时你一口下去，先是极致的辣，接着是极致的鲜香肥美，那味道，不用我来形容吧！！] 弹幕一片安静。 姜舒兰盯着弹幕，咽了下口水，瞬间有了主意，“先蒸一部分，在烧烤一部分，最后一部分白灼。” 弹幕。 [？？？] [大厨再一次预判了舒舒的预判吗？只能说各位牛皮！] 姜舒兰，“……？” 第34章 姜舒兰觉得这弹幕脑补得有些厉害。 她这就是简单的抄作业，对于实际土生土长的内陆孩子，对海鲜的做法是真的不太会。 但是有了弹幕在，就可以事半功倍。 按照弹幕提供的菜谱，姜舒兰先把将军帽泡在搪瓷盆里面，加了小半勺盐让将军帽吐沙子。 自己则出了一趟门，打算去供销社买点粉丝。 在东北那边粉丝或许是不好买的，但是姜舒兰发现，一个羊城一个海岛。 这边的本地人都喜欢吃粉，不是河粉就是珍珠米线，再或者是细粉丝。 姜舒兰对弹幕上面的菜谱一知半解，但是想来放在将军帽上面蒸着的粉丝，肯定不能是河粉和珍珠米粉。 这些粉太粗了，那也只有细粉丝这一个是合适的了。 这种米粉在当地几乎是主食了，很好买到。 她用粮票称了一斤，又单独花了五毛钱，提着细粉丝回去便开始做。 两孩子在旁边一看姜舒兰要做好吃的，顿时在旁边打下手。 姜舒兰先是泡上粉丝，又提前剁好蒜泥，全部挨个放在将军帽那白色肥美的肉泥上，她没数，反正蒸壁上整整放了三层。 这样倒是不怕吃不完，实在是将军帽的肉少，全部都是壳。 接着想着烧烤将军帽，她微微皱眉。 其实家里并不好找到做烧烤的位置，而且她也没有工具，细细琢磨下去，发现这一条路走不通。 于是，便迅速地放弃了。 倒是，白灼蘸醋的那部分可以捡起来，她不喜欢吃，孩子们或许喜欢吃。 十分钟后。 锅盖揭起来的时候，只见到每一个将军帽上面。 金黄色的蒜泥堆在顶部位置，中间夹着的细粉丝，宛若透明，下面的螺肉白皙肥美，看起来就香嫩可口。 在那一瞬间，蒜香味沾着麻油的味道，瞬间弥漫了整个厨房。 两孩子都跟着下意识地咽了下口水，甚至连拉风箱都忘记了。 姜舒兰拿着筷子，夹两个起来，递给他们，“试下，熟了吗？” 铁蛋儿和雷云宝烫得直哆嗦，但是却舍不得松开，直接往嘴里面塞。 俩孩子说不上来，瞬间眯着眼睛，舔手掌心，“熟了熟了，老姑，这个好好吃。” 姜舒兰看着俩孩子的反应，心里便有数了。 她自己也尝了下，蒜蓉带着一点辣味，细粉丝劲道，螺肉肥美鲜香，一口下去，极为满足。 M.ＷｅｄａliａN.Ｃｏｍ