成，明天才会出发。” 萨尔曼却是继续施压：“让他们快点，一定要尽可能快的达成合作。” 助手捂额，郁闷地想道：你这样说，我们后面还怎么谈。 不过，萨尔曼的催促也让他很是好奇。为了嘉谷的牛肉，至于吗？ 如果萨尔曼听得到他的心声，肯定毫不犹豫地说，太至于了。 你以为他对于“三秦牛”牛肉的追捧，仅仅是因为吃货的追求吗？ 好吧，他承认他是吃货，但跻身顶尖行列的“三秦牛”牛肉，代表的可不仅仅是美食，还有利益。 真以为顶级牛肉是大街货吗？ 至少在目前为止，全世界最顶级的牛肉，应该是岛国产的“松阪牛”——和牛的一种。这是全世界最高等级，最昂贵的牛肉，没有之一。 不过由于产量极低，即使在岛国的高级餐厅，也未必能随时随地品尝到最顶级的松阪牛肉。再加上岛国人的排外情绪，外国的高级餐厅要想拿到稳定的货源，更加困难。 高端牛肉犹如奢侈品，而相比其他地区，中东市场的消费者和消费文化可能是最适合奢侈品行业商业模式的。 在沙特、科威特、卡塔尔、巴林、阿联酋等一票富得流水的国家，年轻一代对于富裕的生活习以为常，将奢侈品看做他们的游乐场。 而且顶级牛肉相比于奢侈品，还有一个消耗品属性的巨大利好。衣服你顶天了也就买一衣柜吧，跑车你最多也就囤一车库吧，但顶级牛肉，只要征服了食客的味蕾，天天吃都不是不可能——前提是，有这么大的供应量。 很多顶级食材，不是没有市场，而是囿于供应短缺，远远满足不了市场。 中东的投资人对奢侈品行业的偏好并不让人感到意外，所以萨尔曼对于“三秦牛”牛肉的追捧也就不以为奇了。 “对了，我们还要拿下整个中东市场的独家销售权。”萨尔曼就补充道。 他的助手满脸苦笑，不得不提醒道：“我们都还没有开始谈判……” 萨尔曼摆手道：“我知道，但这是要求。这么好的食材，如果不能拿下的话，一定是失职行为。” “……”助手已经为还未出发的谈判团队默哀了。 但萨尔曼还没完：“还有，最好是能进口活牛！” 他的助手已经是一脸绝望：“活牛进口的话，会涉及到更多的问题……” 在国际顶级牛肉市场中，可不仅仅是你培育出好的肉牛就可以万事大吉的，后续包括屠宰、包装、运输、冷藏等等都拥有着极为严格的标准。 为了在中东这个竞争激烈、利润空间极高的市场生存下来，一般高级餐厅都会选择从美洲、澳洲或者是欧洲的牧场空运顶级牛肉。 大多数国家，只有以交配为目的的种牛才允许以生畜状态入境。在餐厅里吃到的进口牛排，多是由冷冻或冰鲜的牛肉烹制的。 冰鲜进口牛肉的检疫标准与活牛进口的检疫标准是不同的，后者更加复杂，比如：检验检疫由哪国的人员负责，在哪里完成，动物内脏与排泄物如何处理等等。 虽然负责谈判的是沙特管理食品进口的公共公司，但，这不是自讨苦吃吗？ “你不懂。”萨尔曼一脸淡定道：“嘉谷牛肉值得这种待遇！” 顶级牛肉的品质，绝对非普通牛肉所能及。 对于普通牛肉，随便拿两份出来，中国产的和澳洲产的，大多数人根本分不出谁是谁。 但顶级牛肉不一样。 你的眼睛会告诉你，这种红色的肌肉组织中脂肪纹理分布均匀，宛如雪花洒落于红宝石上的牛肉，绝对是顶级牛肉；你的舌头会告诉你，这种可以在你的舌尖再造一个世界的牛肉，更是顶级牛肉中的佼佼者。 在萨尔曼看来，拥有这样明显特征的“三秦牛”牛肉，已经具备了世界扬名的一切条件，只差一个平台。 他心知肚明，嘉谷其实不缺这样的平台。之所以选择沙特，是为了赚更多的钱。Ｍ.WEDAlＩＡｎ.ＣＯｍ