在这次赛跑中，奶源是比产品结构更为重要的一环，不仅直接决定了产品的品质，更决定了企业的实力和抗风险能力。 至于猛牛？奶源同样也是它的桎梏。 齐政点点头，伊力毕竟家大业大，即使今年遭受重大挫折，嘉谷乳业想要全面超越它还需要更多的耐心。 “那就扩充牧场吧，反正，论如今受到的扶持，嘉谷乳业谁也不怕！” …… 第289章 走出国门？ 6月中，被管控的山鹿集团最终因为资不抵债，宣布破产。 山鹿的轰然倒塌，是壮士断腕，去掉瘤子；但其引发的危机对中国乳业也是巨大打击，今年全国乳业预估将损失600亿以上，间接损失更是无法估量。 事发后，大量鲜奶无人问津，奶农倒奶、杀牛，黯然离场；更多涉事乳企或被淘汰，或进入阵痛期。 在哪里跌倒，就在哪里爬起来。 中国乳业人开始认识到质量是乳业发展的生命线，奶源是保障乳业质量的生命线。 奶源问题也同时成了政府和公众关注的焦点，尤其是有因为自建奶源，在毒奶事件中大放异彩的嘉谷乳业作为示范，一些乳品生产巨头企业也纷纷提出“万头牧场”计划。 猛牛号称未来3至5年陆续投入60亿元，建设约20个超大规模的万头奶牛牧场；伊力计划在09年底新增20个“奶联社”模式下的牧场；圣元也打算在3至5年时间里建成2万头成年乳牛的牧场和20个畜牧场型奶牛基地…… 但是这些在目前注定只是口号——起码在走出阵痛期之前，这些乳业巨头们根本没有精力建设大型牧场。 更何况，大型牧场不是谁都玩得转的。万头牧场需要资金量大，占地面积多，对技术管理水平要求更高，环保压力大，防疫风险也加大。 即使是这些乳业巨头，大部分对于万头奶牛养殖的经验也是不足的。国家方面也只是鼓励适度发展奶牛养殖规模化，尤其是发展1000~3000头的中型牧场，既可以提升规模化程度，积累经验，又可降低风险。 但是对于将万头牧场玩得得心应手的嘉谷乳业来说，这些限制是不存在的。 在其他乳业巨头还在舔舐伤口，恢复元气的时候，嘉谷乳业就联合嘉谷农牧，马不停蹄地拉开了新一轮的“万头牧场扩张计划”。 牧场奶牛养殖属于资金密集型、土地密集型的产业，需要雄厚的资金和周边能够配套的土地用来生产优质的青、粗饲料。 但目前作为中国乳业标杆的嘉谷乳业，获得的扶持是外人无法想象的。 在地方，嘉谷牧场建设可以获得政府配套政策和银行资金支持；在中央，嘉谷乳业可享受到贷款财政贴息，是国内所有乳企中待遇最好的一家…… 所以嘉谷乳业的发展资金是不缺的，重点工作只是要考察适宜的大型牧场选址，同时加大优秀的场长、兽医、营养师等技术队伍建设。 嘉谷乳业与嘉谷农牧的考察队伍再次奔赴四方，在地方政府的热烈欢迎下考察牧场选址。 …… 还没等第一轮考察结果反馈回来，嘉谷乳业却迎来了一位不速之客。 保罗是德国一家有机食品公司的老板，他此次前来嘉谷乳业，是为了寻求合作。 老实讲，这颇让齐政和杨业感到惊讶。 要知道，三聚氰胺事件的爆发，使原本充满生机的中国乳业一夜之间近乎坍塌。不仅乳业本身遭遇滑铁卢，中国制造食品的声誉也在国际上一落千丈。 有媒体报道，一部分美国超市的巧克力和饼干货架上甚至写上了显著的大字chafree，即“不含中国”。 即使嘉谷乳业斩获世界食品品质大奖，也只能说是挽回了一丝尊严，但中国乳制品目前在国外是绝对不咋受待见的。 保罗见状主动解释，起因就是嘉谷乳业的奶粉获得了世界食品品质评鉴大会的特别金奖，这就意味着嘉谷乳业的产品达到甚至超越了德国认可的品质基准。 最重要的是，保罗的公司发现，嘉谷乳业的乳制品，在品质上比德国的有机牛奶更加优秀，因此他就有了强烈m.WＥDＡＬＩAｎ.CＯＭ