中午时,只需做三个人的饭,现在五个人,量多了不少,但好在大枣和小枣平日里在家就经常干活,洗了手后,就过来帮忙,孟晚陶觉得轻松不少。 缸里有镇着的豆腐,还有一大块猪肉,地窖里放了不少耐储的菜,还有不少加工过的农副产品,食材齐全,做饭就是件顶简单的事。 因着中午是就简单吃的,晚饭孟晚陶便准备做点荤的,首选就是红烧肉。 锅热不放油,直接下切好的五花肉块,煎出油至两面金黄,再放冰糖炒化上色,然后放姜八角香叶等翻炒几下,倒入调好的料汁翻炒均匀后,加热水开始炖。 肉这种东西,稍稍放点调料,随便做就很好吃。 料汁一加进去,整个厨房就都是浓浓的肉香,馋的大枣小枣还是有小瓷都忍不住吞口水。 红烧肉炖的功夫,孟晚陶又做了个肉末蒸蛋。 豆腐切块放进打好的鸡蛋液里,上锅蒸。 等快蒸好,孟晚陶又切了一块肥瘦相间的猪肉,切成肉末,下锅煸炒出香,加盐酱油,最后加水淀粉勾汁,浇在刚好出锅的蒸蛋上,散了些葱花碎,这一道菜便完成了。 小枣不是很会做饭,只能跟着云兰打下手。 两人早就收拾好了桌子,肉末蒸蛋一做好,小枣就麻利地端上了桌,生怕动作满了,会被小姐嫌弃。 孟晚陶给自己做了快二十年的饭,在厨房里动作很是熟练,很快又炒了个鱼香溜豆腐。 秋日干燥,需要润补,孟晚陶没做汤,便做了个山药羹。 最后她又炒了个醋溜菘菜和土豆肉片。 等做完这些,红烧肉已经炖好,大火收汁后,就可以吃饭了。 四菜一汤,虽然都是些简单的家常菜,但已经足够让在场的其他四人目瞪口呆。 云兰是没想到孟晚陶厨艺这么好。 小瓷是既震惊小姐会做这么多好吃,又震惊今天可以吃到这么多好吃的。 大枣和小枣出身贫寒,平日里连饭都吃不饱,更别说吃肉了,原想着进了个富裕人家,饭能吃饱了,没想到可以吃这么好,而且小姐还让她们上桌一块吃! 孟晚陶已经饿得不行了,她端起米饭,看了四人一眼,奇怪道:“快点吃啊,等会儿菜就凉了,你们都不饿么?” 四人这才揣着各自的震惊开始吃饭。 天已经这么晚了,城门也关了,兰姨今儿就住庄子里,正好明天一早她下午回城请的做工的就会来,她帮着安排好了再回去。 等五人收拾停当,熄灯睡下的时候,已经是亥时。 庄子里本就因为今天的事安静得很,孟晚陶她们睡下后,就更安静了。 遵从主子吩咐一直盯着孟晚陶的李渠,这才回了隔壁庄子跟主子复命。 宫珏正带着伤在灯下看一叠江南来的折子。 听李渠连那丫头晚饭做了什么菜都跟一一汇报,宫珏批折子的手一顿,抬头。 这才盯了几个时辰,怎么连李渠也成傻的了? 傻会传染? 闻到什么味道,他眉心微蹙,鼻尖也轻轻动了动。 这是……红烧肉的味道? 宫珏视线在李渠脸上打量了下。 怎么盯人的?能盯出一身红烧肉的味? 不过……他是有日子没吃红烧肉了。 片刻后,他放下朱笔,清冽地嗓音吩咐道:“让厨房准备红烧肉送过来。” 为了盯得仔细不得不进距离监视,加上风大,闻了一晚上味,早饿了的李渠,听到这话,面色顿时一喜。 这几日主子心情不好,都不怎么吃东西,今儿竟然主动要吃的了! 第10章 .?失误? 宫珏面色极沉 吃饱喝足,又解决了生存大事,再加上白日里确实累狠了,这一觉,孟晚陶睡得特别香甜,醒来的时候天刚蒙蒙亮。 孟晚陶没有赖床的习惯,一醒过来就起了。 昨晚兰姨回来得晚,也不知道她会带了大枣小枣回来,所以东厢房就让兰姨睡了,西厢房给大枣小枣姐妹住,小瓷跟着她一起睡。 “小姐怎么这么早就起了?”小瓷还困着,揉着眼睛迷迷糊糊地问。 “我睡不着了,”孟晚陶穿好衣服,看了她一眼:“你继续睡,等饭做好了喊你。” 小瓷昨儿是真的累坏了,精神又一直高度紧绷,还没睡够呢,听到这话,咕哝了一声就又倒回床上。 深秋的清晨有些凉,空气都裹着秋日特有的清爽,让人心情都跟着清爽。 她直接去了厨房。 简单洗漱后,就挽了袖子开始做饭。 她打算做葱油饼。 打小她就喜欢吃面食,尤其喜欢吃饼。 面食她会的种m.WedaLIAN.CoM