羊蝎子就是羊大梁,因为长得像蝎子所以就有了这么个名字了。羊蝎子本身是低脂肪、低胆固醇、高蛋白且富含钙质的好东西,易于吸收的它味道非常鲜美。冬天对羊蝎子火锅有格外加成,伦纳德看着厨师们用开水烫羊蝎子,自己的口水就上来了。 羊羔肉的品质当真非常好,这水一烫就看出来了,羊肉的腥气几乎没有,但肉香却已经扩散出来了。 放水用大火炖羊蝎子,然后依次撒入花椒、孜然、肉蔻这些调料,猛炖了一阵后汤就变成了奶白色,伦纳德恋恋不舍地看了一眼诱人的汤汁,强迫自己把注意力放在羔羊肉的其他部分。 孜然羊肉自然是必须的了,孜然羊肉最好用羊的后腿肉来做,将羊肉切片后发放孜然、大葱和其他料进行爆炒。这是一道新疆菜,气味浓烈芬芳,羊肉软嫩咸香,孜然味大,有点像新疆的烤羊肉串的感觉。这样炒出来的自然羊肉非常嫩,也非常肥美,肉汁充沛,简单好吃,特别棒。 接下来的部分烤的烤,熬汤的熬汤,在一群厨师们的努力下,晚餐很快就上桌了。 伦纳德与魏忠贤和高俅共进晚餐,顺便议事。 其实伦纳德主要是想问高俅新年时的活动,魏忠贤此前说了,既然伦纳德任他为御前首相,那么这种事最好最后都被他审一遍,伦纳德觉得很有道理,但私底下又觉得,这可能是魏忠贤想要每天晚上和伦纳德一起吃饭才这么说的,毕竟伦纳德这里伙食实在是太好了。 具体证据也有,有事的时候魏忠贤会光明正大的过来一起吃饭议事,没事儿的时候魏忠贤会过来说“最近习惯了陛下一起用餐,所以今天也过来了,顺便还有一些事情想请陛下定夺”。而那些事情,怎么说呢,魏忠贤完全可以自己决定的。 伦纳德喝了一口羊蝎子汤,浓郁的鲜味在嘴里满溢出来,继而温润的口感,醇厚的回甘,羊蝎子肉是无比的松软柔嫩,羊汤温润的味道仿佛将整个身体包裹住一般,那感觉真的是太美好了。 再吃一口孜然羊肉,孜然的香味贯穿身体,火爆爽快的感觉,让他们的议事声中断了一会儿。 许久后,高俅说道:“我觉得弄一场很盛大的晚宴就行了,大家都会很高兴的。” “恩,都会很高兴的。”魏忠贤说。 伦纳德:“…………” 你们这群偷懒的家伙! 窗外枝头上压着沉甸甸的雪,有鸟雀飞过落下,又扑棱飞起的时候枝头颤动,抖落了一地的雪花。煞是可爱。 今天的王宫依旧氛围很好。 第172章 冬天·新年 冬天的第一场雪下了后,各大主城开始推行新的铁炉。 目前只有炽日城皇宫和小荆棘堡才有统一供暖,其他地方依旧在烧炉子以取暖。普通人家自己砌的炉子千奇百怪,柴火利用率不高不说,也可能到处窜烟,如今很多人已经用上了煤炭,万一弄出一氧化碳中毒就不好了。 于是伦纳德就让小荆棘堡打造暖炉,顺着煤炭供应各个城镇。 暖炉是和珅设计的,自然也是分档次。材质并无明显不同,上面雕有花纹图案、造型别致的当然更加昂贵。伦纳德先自用了暖炉并且传了出去,于是国王都在用的暖炉就立刻受到了贵族们的欢迎,接着一层一层往下,各大商铺用了这种暖炉后,平民见价格便宜,自然而然也都开始用了。 冬天的第二场雪下后,和珅带着运满礼物的队伍来到了炽日城。 大多是牛羊鸡鸭牲畜这类实用之物,另外还有一整箱珠宝玉石。伦纳德当时打开箱子前说:“我对这些东西不感兴趣你又不是不知道,毕竟这些东西不实用,比起这我更……”箱子打开,声音戛然而止。 因为里面的珠宝玉石真的是太漂亮了,让他这个见过各种现代工艺品的人都倒吸一口冷气。 和珅面露得意之色:“怎么样,陛下?” “果真好看。”伦纳德将一个镶嵌着玉石的手杖拿出来,然后盖上箱子,说,“就先,先留着吧。” 他将杖头雕刻精美的手杖在手中把玩,终于明白了金银珠宝的魅力。 冬天的第三场雪后,伦纳德写信邀请各大家族一起来炽日城过新年。这也算是帝国的老传统了,只不过大部分族长都不会去,天寒地冻,路途遥远,老人家的身体折腾不起。但这次不同,四大家族族长都表示自己会亲至,原因很多,一是各大主城与炽日城的交通便利很多;m.wEdAlian.CoM