这会正是播新闻的时候,一屋子客人,有吃东西的, 有东西没走的。 吴桂英在外头搭了一个挡风棚,里头摆了三桌,坐在外头, 能看到里头电视机在放东西。白天有太阳的时候,大伙愿意坐在外头, 一边晒太阳, 一边吃东西, 一边看电视。 “等会这边忙完了,咱们下馆子去。”吴桂英阔气得很。 方如凤道, “妈, 夏夏坐了一天的火车, 累得很, 现在应该她好好吃上一顿,回去休息。”又往店铺瞧了瞧,“我看你这边客人挺多的,这一时半会的也收不了摊。” 意思是,等吴桂英弄完再去吃饭,还不知道等多久呢。 方如凤的意思是,她跟沈山请沈夏吃饭就行了。 最好是去她家吃,这样她才方便说她父亲的事,到时候沈夏吃了她的饭,总不能不帮忙吧。 就在这时,沈山道,“这样吧妈,你让李婶随便给夏夏煮点吃的,等吃完她上楼好好休息去。有什么事,明天再说吧。” 沈夏大包小包的东西,脸上困倦得很,确实想休息。 坐火车一直都不是件轻松的事。 “妈,我先把东西放到楼上去,不行给我个馒头,我应付一下。”沈夏想上去烧水洗个澡,好好睡上一觉。 火车上的盒饭,冷得特别快,吃着有些消化良。 最后吴桂英还是听了沈夏的。 不过没让李寡妇弄个满料的麻辣烫,而是让孙秋枝帮着收下钱,她亲自去后头的小灶,给沈夏炒饭去了。 加鸡蛋,加肉,再加上几根青菜,调料加上。 这香喷喷的蛋炒饭一会就好了,刚用锅铲铲到盘子里,旁边忽然有人问:“这饭怎么卖?” 吴桂英一看,是进来买东西的客人,就笑着说道:“这东西不卖,是我给自家闺女做的。” 他们这不卖炒饭。 “老板,我看你这边还有饭呢,这鸡蛋也有,给我炒一碗,我给钱。”客人闻着这香味,非要吃这蛋炒饭。 吴桂英看是熟客,一犹豫,算了一下账,就同意了,“行,这加鸡蛋的四毛钱一盘子,加肉的七毛钱。”一大盘子,跟沈夏那碗一样。 “来份七毛钱的。”熟客说,“肉要加得跟这碗一样。” 吴桂英一听眉毛都竖了,“那不行,你看我这盘子,堆得冒尖了,半盘子肉呢,我家没那么腊肉。这一份要一块钱!” “那就来一块钱的!” 吴桂英哭笑不得,把手里这盘让沈大国端到楼上去给沈夏吃,自己又给熟客炒了一碗蛋炒饭。 一大满盘子,又是鸡蛋又是肉的,量足得很。 那鸡蛋跟饭粒颗颗都在一起,看着就有食欲。 吴桂英把蛋炒饭端给客人的时候,心里挺骄傲的,“我可跟你说,我闺女从京市买了食谱回来,这可是我跟着食谱学的!皇家御膳!你尝尝! ” 她当然是夸张了说。 但是,她的厨艺在看了学做菜的书之后,确实突飞猛涨了,而且,这酱料啊,比比前味更好了。 她觉得,是自己舍得用油,舍得用肉 。 像是麻辣烫这边的新酱,还加了晒干磨成粉的小虾米,鲜得很。 还有客人让她多做一些,说要买呢。 吴桂英这是没空,要是有空啊,肯定做她个十瓶八瓶的摆着卖,就卖熟客。 有一个买,就有第二天。 “老板,我要份鸡蛋的。”这个四毛钱。 鸡蛋是土鸡蛋,乡下送来的,吴桂英生意时间做长了,都有固定合作人了,市郊的种菜的,天不亮就去地里摘菜,送过来。 还有养鸡的,把整个村的鸡蛋一收,隔三天送一回。 吴桂英这边的茶叶蛋还捎带着在卖。 小钱大钱吴桂英都不挑,都赚 。 店里请了人,每个月都工开工资的,总得多赚一些。 这样吴杜英心里才舒服。 中午的剩饭不多,又炒了三盘子,就没了。 “没了,饭都炒完了,你们随便吃点别的吧。”吴桂英还想上楼看看闺女呢。刚把围裙解下来,“老板,你这不是有面条吗,炒个面条。” “你去李姐那下面吃吧,这边没炒过面。”吴桂英把围裙一挂,上楼去了。 “你这不是有豆丝吗,就炒豆丝吧。” m.WEDaliAN.cOM