首页 咖啡店的丧礼

法式滤压壶


水注入玻璃器里,小水柱冲开底层的咖啡粉,缓缓升高,水变成混浊了,与咖啡粉混合在一起。梅香轻轻把盖子覆上,冲出的咖啡香被盖住。梅香又伸手拿了一个钓鐘烧,然后盘起腿。

    「在东区买的?人很多吧?」梅香问。

    「嗯。不过今天还好。喏,还有另外一种口味…。小信要不要?」江赖静把另一种口味的放进她手里。凤信正专注地看着那杯透明的玻璃器具。奔腾的咖啡粉缓缓放慢动作。有点像太空漫步。热水将咖啡颗粒渐渐啃蚀成细细粉末,融化饱和成淡赭色,最后飘出浓厚香醇的咖啡香气。

    「梅香…,上次在你家,就是用这个…冲出来的吗?」

    梅香点点头,拍拍那个玻璃器的头。「方便又简单。这个我用了很多年了。超过十年吧。学生时期就开始了…。但我不是专业的啦…。」

    「很好喝。」凤信眼中映着咖啡光泽,大声地说。「老实说…,我今天会回来的原因之一就是这个。你的咖啡。」

    连凤信自己都说自己是『回来』,这个说法,就好像她本来是属于这里。

    「哈哈哈,你老师也是这样讲耶!」梅香比了比江赖静,「这个真的很简单啦。不过,要是真的…」梅香话音渐小,她重新专注在那杯法式滤压壶上。她把手搭在凸出的金属棒上,轻轻地往下压,凤信看见壶中的小圆盘也缓缓往下压迫,直到金属棒消失在壶外。她拿出一个包包,拿出三个杯子。把壶中的咖啡分往那三杯,缓缓注满,透净的深赭色。

    江赖静啜了一口,看着第二个拿到咖啡的凤信,她接过那个白色的陶瓷杯,厚厚矮矮的杯型握在手中。

    「若真的要称讚我,那我只好开心被称讚囉。欸嘿嘿嘿…。」看着凤信的表情,梅香把未说完的话说完。

    草地上,出现了几分鐘的沉默。凤信享受着咖啡。

    「这里该整理整理。」他说。

    梅香哀号,「唉呦!怎么可能整理得完?」

    「你把时间都花在丢石头打混,当然不知道何年何月才整理得完啊…你只要把这边这些…。」

    凤信捧着咖啡的温暖,眼睛在杯缘上方溜转。春天的气息尚未浓厚,右边角落的两棵相思树与樟树在背景灰白的天空下轻轻晃动。

    因为凤信他们是坐在地面上,角度是仰望的,树梢参天,感觉自己很渺小。让她想起大学校园、自己的家乡与他的家乡花莲…。一小片记忆。…回旋在晌午的高空,平稳御风的老鹰…,每一次都是一听见澄澈眷恋的鹰鸣,只要抬起头,不需要花太久的时间,就能找到那两三个高空身影,因为遥远而显得微小,她睁着钦羡怜爱的眼抬头向上看着,那张开的深色翅膀自由地盘旋着…。每一小个抬头仰望的回忆。同样地放松,与一种感觉:不管未来会展现什么在我眼前,此刻,都暂缓了。

    仰望的时候,原来是希望时间停止流逝。

    躲藏在灰白云层里的星群正快速流转。未来…有没有写在那顏色后面?

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