二，果壳薄如纸一般，半只芒果就能切出满满一碗果肉，色泽金黄，汁水鲜甜，丝滑的果肉甜味浓郁，不带一丝酸感。 时绣在切开的芒果上划出整齐的花刀，沿着果皮轻轻一刮，大颗的芒果丁就落在碗中。 她一连切了三个金煌芒，把沙拉盆装得满满当当。切完的果核和果皮上还连着一些没被削下来的果肉，时绣啃了干净，味道十分香甜。 “你在偷偷吃什么呢？” 听到身后突然传来的声响，时绣被吓了一跳，手中的芒果核没拿稳，咕溜一下滑到了水池中。 “你走路怎么没声啊？” “软拖鞋在地毯上能有什么声？”顾盛臂弯上搭了一件西装，手里还抓着一个洗干净的透明塑料杯，正是早上时绣用来给顾盛做木糠杯甜品的那一个。 顾盛顺着时绣的视线，发现她正盯着自己手上的杯子看，于是就把杯子递给时绣：“你做的不太甜，还挺好吃的。” “多谢夸奖。”时绣把杯子接过来，“正好可以用来做芒果慕斯，便宜你了，明天又能吃上一杯。” “你在做芒果？” “是啊。”时绣看顾盛要往厨房里来，赶紧把他赶出去，“这里不用你帮忙，你赶紧去歇着吧，明天早上自己从冰箱里拿就行。” “有没有一种可能，其实我来厨房是因为我晚上还没吃过饭？”顾盛悠悠地叹了一口气，“结果这还被赶出厨房了，只能饿着了。” “啊，你还没吃晚饭啊？”时绣看了眼时间，“你们公司楼下不是有挺多吃饭的地方的吗，外卖也行啊，加班也得吃饭吧！” “想着早点忙完回来的。”顾盛揉了揉太阳穴，看起来有些疲惫的样子。 时绣心想，要不是因为节目录制的需要，她还巴不得在外面多待一会，吃完饭再回来，虽然嘉宾们也都已经互相熟识了，但时绣还是觉得和一群人一起面对着镜头吃饭，实在是不那么自然。而顾盛却是为了早点回到小屋，连吃饭的时间都省了下来，看样子绝对不是他所说的只是拗不过人情随便上上节目这么简单。 “那你要不要吃点什么？饭是来不及煮了，面条饺子之类的还是有的，或者煮点鸡胸肉西蓝花之类的水煮菜，我之前也看你吃过。” “不用麻烦了，你在做什么？做完给我吃一口就行。” “啊，我在做的都是甜品，这也吃不饱啊。”时绣最爱甜食，拿甜品当饭其实也没啥问题，但顾盛并不太喜欢吃甜品，只能给他当个小零食。 “哦对了，有了有了！”时绣灵机一动，“你等着啊，我给你做个可以当主食的！” 冰箱里还有几张手抓饼，是之前买了想要烤一烤来包肉吃的，但烤肉那天大家都吃得很饱，就没有再另外做这手抓饼。时绣看了看手抓饼的外包装，一袋是原味的，另一袋是葱香味的。 虽然她脑海中给顾盛做个葱香芒果饼的恶趣味一闪而过，但最终她还是拿了个原味的，毕竟浪费粮食可不行。 从冰箱里刚拿出来的手抓饼冻得硬邦邦的，时绣用微波炉将饼皮稍稍解冻，在中间划上十字，将圆形的一大片手抓饼一分为扇形的四瓣。 切好的芒果铺到每一小片扇形中间，对折包起来，用叉子将折叠的边边封紧，压出好看的花纹。 磕个鸡蛋取出蛋黄，在包好的饼皮外刷上一层鸡蛋液，再撒上一些芝麻，放到预热好的烤箱中，烤至表层焦黄酥香，就是简单快手版的芒果派了。 趁着芒果派在烤箱烤制的时间，时绣煮了一小奶锅的西米，西米是从超市买回来的，跟时绣平时常用的牌子不同，她不确定要煮多久才会把西米煮软没有白芯，就一直观察着锅里西米的情况，时不时掀开锅盖搅拌几下。 剩下的芒果，时绣留了一半出来，另一半则放到破壁机里，打成芒果泥，再按椰浆和牛奶一比二的比例，加入到芒果泥中，混合均匀，因为椰浆本来就自带了一些甜味，金煌芒甜度又高，不用再额外加糖或炼乳来增甜了。 西米煮到基本透明，只剩中间一点点白芯的时候，时绣关了火，让西米在锅中再焖上十几分钟，直到变得完全透明，捞出过几遍凉水，放入芒果椰汁中，摆上芒果丁，再舀了一勺罐头西柚果粒。 “没有买新鲜柚子，就只能用罐头代替了，不知道会不会太甜。”时绣没忘了装饰上几片薄荷叶。 顾盛尝了一口：“不甜。” 在顾盛这里，不甜就是对甜品的最高评价。时绣给自己也弄了一碗，金煌芒的芒果味十足，可以说是几乎尝不出酸味，就是极致的甜，西柚粒虽然是罐头的，但并不是她想象中的类似糖水橘子的味道，跟新鲜的西柚味道很像，酸甜清爽，微微的苦涩，与甜蜜的芒果分外相称，里面的小西米晶莹剔透，软滑q弹。Ｍ.weｄａｌiAn.ＣOｍ