谱。 她看着上面那些食材，还有些不确信，但是一想到齐禾的手艺，还是托小厮出去买了一些回来。 小厮都不知道自家掌柜的怎么会想买猪下水这些东西，但还是老老实实的买了回来，虽然便宜但是买的却少。 郭暖当日便严格按照方子上面的步骤将猪下水处理做了起来，没想到口味异常的好，她又给家里其他人尝了尝，都说不错，虽然第一口味道有些奇怪，但是让人吃了还想吃。 第二日郭暖便让签了契的厨子将这道菜做了出来，名字就叫爆炒猪大肠。 一开始酒楼里可没人点，都来酒楼吃饭了谁还吃猪肠子啊，郭暖见此情形便每桌送了一小碟，结果有一桌喝着酒的人吃了一口后又买了一盘，周围的人一见这样才下了筷子，没想到这猪下水竟然也能做的这么香。 一时间爆炒猪大肠在鸿雁酒楼算是火了，因着别家都没有，这两天生意好的不得了。 郭暖拿了些银子过来，就是想和齐禾谈一下生意，她发现齐禾在做菜上很有天赋，就这菜谱真是一个接着一个，个个都是惊喜，若是能和齐禾做成了买卖，她们鸿雁酒楼便又重新立足了。 “我这次来就是想和你谈一下生意，以后这菜方我不仅买断，就连店内售出菜的银两咱们二八分如何。” 齐禾算是听明白了，更是明白了她的来意，这送上门的生意为何不做，她正是用钱的时候，当场便同意了下来。 因为是合作生意，所以要立个字据，齐禾带着郭暖去了顾一砚的屋内，让他帮忙写两份字据。 顾一砚见她这么快又谈成了一门生意，有些惊讶，怕她被骗了，可一听是酒楼生意，还是鸿雁酒楼，这才放下心。 他是知道的，鸿雁酒楼可是这里数一数二的，酒楼老板更是仁义，只是没想到短短数年，老板竟然已经离世，现在接手的是他的女儿。 顾一砚将两份字据写好，又让她们二人看了一下，见没有问题，二人这才按了手印。 一式两份，这买卖算是做成了，以后酒楼里凡是齐禾给的方子做的菜齐禾都会得到分成，想到这里齐禾也拿出了诚意，又让顾一砚写下一份方子，给了郭暖。 “这也是一道和猪下水有关的菜谱，你回去好好研究一下，这卤味靠的就是卤煮，越久越好，你回去试一试吧，若是做的不错，到了夏天也是一道开胃小菜。” 郭暖将方子叠好小心的放进了荷包里，生怕丢了。 因是晌午饭点，齐禾便将人留了下来，又亲自下厨做了几个菜。 郭暖也没有和她客气，跟着进了厨房一边打下手一边看齐禾怎么做菜。 吃完饭后更是惋惜，要是齐禾能做厨子就好了，有这手艺在身还怕什么呢。 因着顾默书准童试不回来吃，齐禾将提前分出来的菜装进了食盒里，又用竹筒装了些许温水，这才和郭暖一同出了家门。 第二十五章 齐禾到学堂的时候院门口已经有了好些人，虽说只是要县试了，但不管是参加的人还是家中之人都紧张的很。 齐禾还瞧见一个像顾一砚一般大的男子正焦灼的蹲在院门边的大树下背书。 县试不限年龄，所以什么岁数的人都有，只不过年龄越大的人更有压力，毕竟周围都是一群孩童。 齐禾没等多久顾默书便出来了，皱着个小眉头从人群中穿过，看见齐禾的一瞬间眉头松展开来。 “小娘，今个我出来晚了，可等久了？”顾默书不好意思的说，今个下了学堂他有不懂的地方问了夫子，没留意时间，等反应过来的时候已经比平时约定的时间晚了。 齐禾带着顾默书往旁边空旷的地方走，寻到一处石板凳才停下来。 “刚好，今日我出门也比平日晚了，快坐下尝尝今个的菜怎么样。”齐禾让人坐下，自己也坐在了顾默书的旁边，因为没有石桌，齐禾便抱着食盒，把盖子打开，从里面拿出一碗米饭。m.weｄAＬｉaN.Ｃｏｍ