赵金麦站在刘艺菲身后,把下巴搭在刘艺菲的肩膀上,双手环抱着刘艺菲的腰,嘟囔着说道:“还是先听好消息吧!” “还是先听坏消息吧。” 吴垒提议:“后听好消息,还能冲冲喜。” “别瞎说,冲喜可不是这个意思。” 李逸提醒了他一句,随即才说道:“坏消息就是,咱们这次要做药膳,所有食材都必须要保证新鲜,不能用冻货,所以明天咱们得提前两个小时来,才能忙得过来。” “啊?” 赵金麦苦起了脸:“我还以为回来能睡个好觉呢,没想到还是得早起。” “那好消息呢?” 吴垒追问。 “好消息就是,这次要用到的药材,大部分都是炮制好的,咱们的工作量减轻了一大半,所以今天咱们应该可以提前回去。” 李逸笑着说道:“而且你们要处理的食材也不多,所以今天大部分工作都是我来做,你们主要的工作,就是给我打下手,顺便尝尝我做的药膳就可以了。” “哇!太好了!” 赵金麦和吴垒都开心得跳了起来,刘艺菲却没笑,只是看着李逸,有些心疼。 这几天里,李逸在高邮忙前忙后,回到京城后,也还是得扛起最重的担子来。 察觉到了她的视线,李逸笑着递去了一个安抚的眼神,才招呼:“好了,都过来帮我分食材吧!” 说着,他就把众人都带到了储藏室。 储藏室里,小吕买来的食材堆积如山,全都堆放在一起。 蔬菜,干货,菌菇,干果应有尽有。 墙边的玻璃水箱里还趴着几十只甲鱼,还有一些生蚝,鲍鱼,鲫鱼。 下方的笼子里,一只只土鸡窝在里面,看到人进来,纷纷咯咯叫着。 有几只被惊到,纷纷扇动着翅膀,荡起了地上的尘土,气味有些“迷人”。 小吕知道李逸回来以后肯定要整理,所以就只是把食材一股脑的填了进来,所以显得有些杂乱。 摄像机也跟在后方拍摄着,看到储藏室里满满当当的食材后,观众们也都惊叹不已。 “这次买的食材好多啊!种类好像比以前每一次都多。” “好多蔬菜,做了这么多期鸡鸭鱼肉,这次终于可以吃点绿叶菜了。” 看到这么多各式各样的食材,黄小明有些头疼:“这怎么分啊?” 李逸闻言,上前拿起了几样食材,示意:“还和以前一样,耐压的放在下面,不耐压的放在上面。 不过这次还要按照绿色,红色,白色,黄色,黑色五种颜色来归类,调整一下位置。” 吴垒闻言,有些疑惑:“为什么要按颜色分?有什么区别吗?” “按照五行归类。” 李逸解释:“药食同源,食材也是可以按照五行、五味、五色来划分的。 绿色的食材就属于五行中的木,对应的是五脏里的肝,所以按照食补原理,绿色食材会对肝脏比较有好处,有补气,扶正祛邪,清热解表的功效。 比如常吃各种绿叶菜,肠胃里燥热就会消解很多,大便也会更通畅,还有夏天喝绿豆汤,也是这个原理。 红色的食材属火,对应心脏,红色的食材会有补血、滋阴、生血的功效,最常见的就是红枣了,这个你们应该都知道。 白色的食材属金,对应肺,就像白萝卜,白菜,常吃可以清肺,养气,通便。 黄色的食材属土,对应脾脏,可以护脾,增强免疫力,最典型的就是胡萝卜,里面的胡萝卜素就是增强免疫力的抗氧化物质。 黑色的食材属水,对应肾脏,肾在体合骨,开窍于耳和二阴,其华在发,在志为恐,在液为唾。 肾脏主管的是人体内的津液,它的表相在于人体毛发。 青壮年肾气充盛的人,头发往往比较茂密光泽。 年老体弱,肾气虚弱的人,往往毛发容易枯搞脱落。 黑色的食物对肾脏比较有好处,比如黑木耳,黑芝麻,所以民间传说,吃黑芝麻对头发好,就是这个原因。” 听着李逸的解释,吴垒忍不住惊叹:“原来是这样!我一直听你说药食同源,药食同源,原来是这个意思! 小时候我妈就给我买黑芝麻糊让我喝,说对身体好,我还不信,原来真的有依据的呀!” 直播间里,观众也在弹幕中赞叹。 “好像真的是这样!我小时候咳嗽,我奶奶就给我煮萝卜汤喝,喝完就不咳了。” “我家这边是种枸杞的,枸杞吃多了是真的会流鼻血的!” “我吃肉吃多了肠胃会很难受,就是有种燥热感,脸上也起痘痘,然后我就会吃几天素调理一下,大便真的会通畅很多。m.weDaliAn.COm