宰的猪，新鲜的五花肉、肥膘，不光有猪肉卖，还?有猪蹄跟猪头，赵春花拿出当年在?河溪村大杀四?方的架势，从诸多嫂子小媳妇儿老头老太中脱颖而出，抢了个大猪头回家。 这年头能吃上?口卤猪肉可不容易，更何况还?是一?整个猪头，要知道老陆家在?过年的时候，也没买到猪肉呢。 那会儿林蔓就遗憾，猪头肉卤好?了肥而不腻，直接切片蒸点薄饼，来点甜面酱、萝卜丝和鸡蛋丁，卷着?肉吃那个香啊。 这会儿看婆婆提着?只猪肉回来，林蔓乐的眉眼弯弯，系上?小围裙热情洋溢道，“娘，今天我?来卤猪头咋样，我?卤的猪头可香呢。” 赵春花看看儿媳妇那圆圆的肚子，赶紧把人往外推，“行了，我?自个儿弄就得了，你啊跟妞妞去屋里吃千层糕，那可是从大城市来的，咱岛上?独一?份，娘买了大半斤，好?孩子快去尝尝。” 妞妞在?屋里一?手抓一?块千层糕，吃的小胖脸都是糕饼屑。听了这话，颠颠儿拿了最大的一?块千层糕，奔到林蔓跟前，“婶婶，吃。” 林蔓：“........得了，这一?家子都把她当小孩养了。” 这年头的千层糕跟后世港城的茶楼点心差不多，酸甜的椰奶与咸蛋黄做成的馅，吃起来口感松软，林蔓咂巴完一?块，没忍住又来了一?块。 赵春花见了笑着?摇摇头，回到厨房把烙铁在?灶膛里烧的通红，趁热往猪肉上?一?烙，滋滋冒响，把猪肉上?的毛烧干净，然后用镊子拔一?遍，最后再用水一?冲，在?热水里泡上?半个小时，脏污血水倒干净。 猪头切好?，放入大锅中，加热水，再倒一?点米酒去腥，大火在?锅底舔舐，倒入泡开的黄豆，加水盖过猪蹄，丢葱姜蒜跟冰糖八角大料，灶膛里放上?几根粗柴禾，烧的“噼啪”作响，炖上?两个钟头，香味扑鼻出来，馋的林蔓和妞妞跟刚回家的铁蛋直咽口水。 也不知道是怎么的，林蔓怀孕之后胃口先是不好?，吃什么都吃不下，后来温老给她针灸了一?段时间，她就胃口大开，吃嘛嘛香，一?天不是在?吃，就是在?吃的路上?，赵春花说这是好?事儿，一?人吃两人补。 老陆家猪肉的香气飘散而来，香的一?条街的人都凑过来问，“这是啥香味啊？” “还?能吃啥香，肉香啊，一?问就知道。” “谁家炖的肉，这么香？” “八成是卤的猪肉，里头绝对?放了老冰糖，你们闻闻还?有股甜丝丝的味儿。” “哎吆，三连长?家的，你那鼻子怎么这么灵，一?闻就知道？” “那可不，我?娘家爹就是国营饭店的大厨，打小咱练出来了。” “瞅瞅，说你胖你还?喘上?了，副食品店猪蹄还?有卖的呢，不要肉票，你不去买个家打打牙祭？” “没钱啊，我?家男人那一?个月就几十块钱工资，一?个猪蹄四?毛，我?家五口人，上?有老下有小吃喝拉撒睡那都是钱儿，前头刚往老家弟弟结婚，说人家姑娘家要十八块钱的彩礼，老家就在?地?里刨食儿，上?哪儿要钱去？这不，钱还?得我?们出，又给寄了二十块钱去，工资一?下子就少了一?小半，别说猪蹄了，就是那猪下水我?家也吃不上?。” 军区的嫂子们一?顿八卦，然后各自归家。 这天晚上?，林蔓吃的心满意足，陆洲在?部队忙，还?不忘让小严警卫员给家人捎了两饭盒饺子，鲅鱼馅儿的，松沙岛的特色美食之一?。 奈何一?家人都吃饱了，赵春花就把鲅鱼饺子收在?厨房里，说等明?早上?给儿媳妇热了当早饭吃。 五月的夜晚，海岛上?的晚风已?经有了些许燥热，蚊虫渐渐多了，前头唐嫂子还?念叨着?，大虎不知道在?哪ｍ.ｗEｄALiAn.cｏｍ