清黄油、第戎芥末和辣椒粉在锅内低温搅拌做成的，很容易不小心油水分离或者变成炒蛋黄。 但面前的荷兰酱浓稠鲜黄，覆盖在颤颤巍巍的水煮蛋上，用勺子一戳，橙黄的蛋黄便流了出来——液态蛋黄，但扎实的蛋白，这是个近乎完美的班尼迪克蛋，底下的帕玛火腿和英式马芬吸收了浓稠的酱汁，变得柔软可口起来。 玉米茶的味道是清淡的甜，带有玉米的香气，很好地缓解荷兰酱中微妙的辣意，是文奈从未尝过的味道。 “有劳才波主厨了，不愧是当今世上最好的料理人，早餐十分美味。” 离开了打扮小姑娘游戏的迹部夫人高贵优雅，她微笑着向城一郎表达谢意。 “不知道才波主厨对于之前的提案如何想？可以的话，迹部家愿意提供一切支持。” “夫人折煞我了，”城一郎摆摆手，“薙切家在霓虹美食界一呼百应，要咬下一块肉来可不容易，而如您所见，我只是个如今结婚了的普通中年人，没有那个能力了。” “那可真是遗憾。” 迹部夫人看着几个孩子在一番探讨后离开餐厅，只剩下才波朝阳留在城一郎身边。 男孩并不在意，他只是热切地看着城一郎潇洒的姿态，只是偶尔看到文奈的空位和已经被吃得干干净净的班尼迪克蛋，才会露出些许疑惑的神情。 * “你在写什么？” 迹部和龙雅在庭院里各自做着热身运动以及必要的晨练——比如挥拍一百次。 两个男孩仿佛杠上了一样，一个做了十个俯卧撑，另一个就要做十五个，一个开始跑步，另一个就要超过他才罢休，管家爷爷则是在远处面带微笑，欣慰地看着男孩们颇具活力的样子。 而文奈则是要来了纸笔，趴在桌子上写写画画，龙雅跑步路过时，探头看了一眼。 “未来十年的规划，”文奈嘴角抿平，严肃道，“我在为十年后打败城一郎叔叔做准备。” “唔……那你要和电视里的人一样，到处拜师吗？” 龙雅想起了动画片中升级的主人公。 “不，”文奈瞥了他一眼，“他们大多数人都没有我奶奶厉害，我为什么要拜他们为师。” “龙雅，”她正声道，“你知道成为一名厉害的料理人最重要的是什么吗？” “什么？” “是钱。” 文奈，声音清脆，掷地有声。 第16章 伦敦5 一个nauvial铜锅，约五十镑；一个珐琅锅，约三百镑；低温慢煮棒，六十镑……各种锅碗瓢盆，要达到专业料理人的水准，价格就不会低下去，更别提每个料理人的厨刀，其中的价格更是深不可测。M.wｅDＡLｉAＮ.coM