菜。在把肉啃了个精光后，他们才把这些吸饱了肉汁的胡萝卜放进嘴里，口感和以往尝到的大不相同，同样被炖到软烂的胡萝卜没有土腥味，也一点都不涩，反而在肉汁外带着一丝甜味，轻而易举就能咬开，尝到萝卜的汁水。 这个饱满程度，每个人都能认出来，绝对是老爷的菜园里出来的。只有老爷那些施了肥的蔬果才会长得又大又鲜嫩多汁。 而甘蓝在炖过后，也没有生吃时那样难以入口了。 通常大家认为，水果是凉性，所以需要烹煮，否则生吃会生病，而蔬菜相反，直接入口就行了，从胡萝卜到芜菁、甘蓝，都是这样的。蔬菜煮熟，说来好像没有什么坏的结果，只是大家从来不习惯这样做，农奴们平凡地重复着祖辈的生活，谁也没有无聊到去想过浪费柴火，把能够生吃的食物烤熟了吃一下。 煮熟后的蔬菜口感改变了很多，对农奴们来说，同样是难得的美味，就肉被吃完后的失落感驱逐了。而此前下肚的食物也让他们垫足肚子，有了余裕看看周围，和自己的亲人、邻居说说话。 “……这是我这辈子吃到过，最美味的食物！” 他们没有丰富的词汇形容，只能不断重复美味这两个字。 “父亲，我们以后也能这样炖胡萝卜和甘蓝吧？啃起来一点儿也不费力。” “那你得自己捡柴……看你吃得，叶子都粘在脸上了，快捻下来吃掉。” “我觉得还是领主老爷给我们吃的油渣最好吃，你们没有尝到，那味道简直……” “领主老爷啊，领主老爷真是太好心了。” “我的父亲，还有父亲的父亲，都没有遇到过这么好心的老爷！” 如果不是绝大部分农奴都没有离开过领地，他们就能拿其他领地来做比较了，整个国家、整个大陆，还有比这更慷慨的领主吗？ 那些见多识广一点的自由民就有话说了，铁匠最远到过北部，他敢保证，自己一路上也没有见过比男爵老爷更具善心的领主。 农奴们在这个再转头去找男爵老爷的身影，却发现他早已不知道什么时候就离开了。 厨娘听到他们问老爷去哪儿了，翻了个白眼，“废话，当然是回去用晚餐了，你们这些家伙，可是比老爷还要先开饭。” 城堡里，还有那么多管事和骑士在等着老爷呢！ 农奴们心里有种说不出来的滋味，这时候夜幕已经渐渐降临，漫天星光下，吃饱喝足的农民们回味刚才的味道，靠在一起说说话，觉得这就是最美好的丰收节了。 也是这一天，使得此后每一次丰收后的宴会，即使在有条件的情况下，人们仍然选择在露天的草地上举行。 …… 领主的盛宴令农民们津津乐道了十来天，一到忙碌间隙，不像以往聊的都是自家的粮食、锄头、小崽子，现在大家一提起来，就是“那天的肉”。 他们有余裕把那天的细节拿出来一一回味，每一丝都要掰碎了说，这个说我那天啃到了骨髓，那个说我吃到了羊蹄子，还有的被厨娘多赏了一块肉，大家互相倾诉、对比，好像还能嗅到那天的味道……不，可能是真的能嗅到，他们没洗的衣服上还沾着汤渍。 这种兴奋的状态，在秋播将至的时候，深深影响着众人，以至于在老爷的命令传下来，让他们把那些沤制的粪便浇到田里时，一时间都没有人说“疯了吧”。当然，也可能是因为庄头和警役都拎着棒子在一旁。 上半年开始，老爷就让大家把粪便收集到他那里换豆子，可谁也没脑力去多想这是为什么，只要有豆子就行。现在他们听到这个要求，都不大能理解。 ——鉴于最令人难以置信的事已经在老爷下令请他们吃肉时发生了，所以这只是“不大能”而已。 虫子、老鼠，都从粪便里生出来，那些用粪便和垃圾沤制出来的东西，放到生长作物的土壤里，这是什么道理？不能理解啊！ 和以往一样，在结果出来之前，老爷什么解释也没有，也不需要解释，他只是表示：给我的地都浇上就行了。 哦，对了，老爷甚至还要求他刚刚结束过一茬小麦和燕麦种植、本该进入休耕的地也一起继续耕作。 不过这一点，鉴于大家都看到那地松散又湿润，都忽略了。但叫他们随意跟着耕作还是不敢的，他们没有老爷那样足够的种子，种得起赔得起，还时得等待老爷的种植结果出来。 那么，往土壤里头埋粪便的后果，也要等老爷试试看吧？ 怀着疑惑甚至有点畏惧的心理，农奴们在给老爷的私地干活时，按照他说的给耕地施肥。 基肥又叫底肥，华夏有句话，叫早粳熟得早，底肥要吃饱。用撒施法，就是先撒肥，然后翻一边土，用量比较大，但是对耕地的地力也有非常大的进益，正适合诺森伯兰的土地。 这撒着撒着，大家就开始想了。m.ＷeＤALIAｎ.Ｃom