小的做不得主，且先入了账，回头我请示了掌柜的，叫她拿主意吧。” 十二两银子，都够他们住五、六日了。便是算上方才弄坏的东西，怎么花都花不完的。 万事都指望她拿主意的展掌柜已经和好了面，搁在一旁醒着，又叫席桐去弄了点猪肉进来。 因预备着明日开张，她特意提前嘱咐城中商户送了一扇猪肉来，之前的排骨也是用的这个，真真儿的入口即化，且新鲜着呢。 眼下他们客栈鸡鸭蛋早已自给自足，唯独一个猪，因是正经自然饲养的农家猪，长得很慢，一年只能杀一回，如今养的这批才半大，还不能用，只能买着吃。 取了最细嫩的五花肉混着葱姜剁成蓉，定要十分细腻，不然口感就差了。完了再入料酒、白糖和盐沿着一个方向上劲拌匀。 随着她的搅动，馅料鲜美的味道渐渐扩散开来，展鹤暂时忘记了方才的不愉快，跟席桐挤在一起偷着咽口水。 还是生的就这样香，等回头做熟了，那得多好吃啊。 展鸰将面皮擀的极薄，小心的包进馅儿去，褶子都攒到下头，瞧着跟圆滚滚的小蘑菇似的，玲珑可爱。 包子弄好了要放在一旁醒一会儿，不然面皮不够蓬松，吃起来便硬邦邦黏糊糊的，口味便大打折扣。 趁着醒面的功夫，她又去找了几样菌子来，有鲜的也有干的，鲜的洗净，干的早泡好了的便冲好，都细细切成丝。 唉，若非那位蓝大人打飞了一盆干扁豆，晚上就能用肉丝炒扁豆了，那可是真好吃呢。 五花肉煸油，再加一点花生油调和炸香，放辣椒爆一下，干扁豆丝爆炒后略加点水稍微焖着，再大火收汁。这样做出来的扁豆看上去莹润且有光泽，偏偏又比新鲜扁豆多了股干货的香醇，闻一下心里就觉得踏实，特别下饭！ 只是这么想着，展鸰就心疼的不行，默默地给蓝源又添一条罪状。 “张嘴。”席桐不知什么时候站在她背后，展鸰想也不想就往那边歪了歪头，下一刻口中便被塞入一瓣核桃仁，咬下去满口生香。 周边城镇山丘不少，故而山货也多，价格便宜品质又好，这几个月他们没少吃了。 展鸰失笑，扭头一看，展鹤也坐在高背椅子上吃着呢，白嫩嫩的腮帮子一鼓一鼓的，好像小松鼠。 合着是俩人干等无趣，又被香味儿勾起馋虫，席桐便去寻了还没吃完的年货来打牙祭。 “干果是好东西，核桃又补脑，不过可不能多吃，油太大了，你别吃出小肚子来。”展鸰提醒道，又张开嘴，“再给我一个。” 中午她有点憋得慌，基本上没怎么吃饭，现在倒是饿了。 席桐三根手指凑在一起微微用力，核桃便应声而开，他麻利的掏出完整的核桃仁，又小心的吹掉上面的渣滓，这才喂给她，转头又把剩下的一半塞到小孩儿嘴里，小家伙回了个大大的笑。 “八块腹肌依然健在。”他表情平淡，语气却十分郑重的道。 展鸰怔了下才回过味儿来，笑得不行，“好，是我错了，席大爷的腹肌那是天下至宝，哪儿那么容易就没了？” 席桐挑了挑眉，“随时接受检查。” 展鸰面上微微热了下，却看不大出来，“去你的！” 顿了下，她又笑道：“都说吃什么补什么，又讲究以形补形，核桃就罢了，可猪脑这玩意儿，确定不会越吃越笨？” 两人笑了一回，那头展鹤也跟着傻乐呵，一时间气氛温馨极了，好似从未发生过什么亲生父母找上门的风波。 如今市面上只有凹面大灶，为了满足自己的烹饪需求，展鸰一早就请人打了一口厚实的平底锅，一应煎炸烙烤都十分得意，今儿也用它做生煎。 油热了之后，展鸰便将那些球似的生煎小心放进去。展鹤看的眼热，什么都想插一手，还在两个大人的监护下小心翼翼的捧进去一只，兴奋地直蹦，活像做了什么了不得的大事一般。 生煎底部略微变色时，展鸰就加了些水盖盖焖。 水与滚烫的锅底接触的瞬间发出吱啦一声，茫茫白汽汹涌翻滚，一直顶到房顶又迅速降下来，与后面来的混在一起，如云似雾，人脸都瞧不清了。 展鹤看的呆了，伸手去抓却什么都抓不到，自己兀自开心大笑。M.ｗｅＤAｌｉＡn.ＣoM