长康慎重地点了点头,那个掌柜的流露出的意思很明白。 就是要让他把学会的,都用在名膳酒楼的招牌菜上! “师傅,我不会去的!” 长康看着李心慧,说得无比认真。 “噗嗤!”看着齐夫人上火和长康认真的样子,李心慧忍不住喷笑。 “行了,我相信你!” “不过就算你去了也无所谓,天下本来就没有永久的秘制手艺,真正大厨,从来不需要菜谱,因为他所做的菜肴,每一次都不会是一样的。” 李心慧不以为意。 长康自从跟了师傅以后,真正知道了什么叫做大厨风采。 他深深地被师傅的人格魅力折服,因此他早于在心里暗暗发誓,师傅将会是他这一生追随的师傅,永不背叛。 冰镇过的荔枝很好吃,这些都是长康带来的。 新鲜上市的水果,最适合炎热的夏天。 李心慧剥了一颗,晶莹剔透的果子胖乎乎的,咬下一口,清润甘甜,十分解暑。 李心慧看着齐夫人气鼓鼓的腮帮子,亲自给她剥了一颗以后,送到她的嘴边道:“别生气了,咱们是来潜心礼佛的,就要宽宏大量,心慈仁厚!” 齐夫人看着她调笑的样子,伸手拿了她剥好的绿枝塞进了齐聘婷的嘴巴里。 齐聘婷的眼眸一亮,开心地一口含下。 “别人挖墙角都挖到书院里了,你还有心思吃?” 李心慧看着齐夫人一点食欲都没有,看着那新鲜水嫩的荔枝竟然不为所动? 而且,似乎有些抵触? 她心思微动,面上却丝毫不显,而是给齐夫人揉了揉肩道:“你还记得我说要教徒的事情,到时候广泛教徒,所有菜系只要给得起银两,我便全都一一教授。” “这件事想打脸还不容易。” 李心慧卖关子,嘴角却微微勾起,笑得跟只小狐狸一样。 一旁的长康见了眼眸微闪,随即连忙低下头去。 齐夫人知晓李心慧已经有对策,这丫头脑袋灵活得很,此时她也来些兴趣道:“你准备怎么做?” “卖菜谱!” 李心慧轻笑道。 长康和齐夫人愕然地瞪大眼睛,不过片刻就立即反应过来! 只见齐夫人笑着拍了拍李心慧的手臂,眼眸色彩分明。 “你是要让长康去阴他们?” 齐夫人概括,想到那些人愕然得仿佛下巴掉下来,她就觉得心里畅快极了。 李心慧点了点头,她就是这么想的。 只见李心慧对着长康道:“你回去以后,不论是谁想挖你,你都以还想多学点手艺为由拒绝,然后再跟他们说,你可以把自己学到的手艺写成菜谱卖给他们。” “一道普通菜半吊钱,一道精致菜一两银子,你能卖多少都是你的,我不过问。” 长康闻言,心里一阵激动。 他如今几百道菜谱张口就来,那岂不是他可以…… 这利润简直太可观了,他简直有些不敢置信。 “学子收假的时候,师傅也要广泛教徒了。” “到时候他们反应过来了,也来不及了!” “哈哈,这样他们这脸打得太爽了,憋屈得无处伸冤不说,只怕到时候还会腆着脸送人来学师傅的手艺。” 长康觉得这主意妙哉,只差拍掌欢呼。 几框的西红柿摆放在书院的大厨房,李心慧自然要亲自下厨。 久违的香气萦绕在李心慧的鼻尖,她让翠环和翠玉帮忙,先将西红柿的籽慢慢地留下,然后才开始剁碎。 先做一道西红柿炒蛋,西红柿蛋汤,番茄玉米羹,凉拌西红柿,番茄土豆丝,番茄菌菇汤,番茄蛋饼,最后还简单地用石磨研磨西红柿,做了开胃诱人的番茄酱。 新鲜的玉米剥出来,色泽嫩黄诱人不说,还散发着一股淡淡的香甜气。 李心慧见大家眼睛一亮,顿时让他们把玉米轻轻一颗一颗地剥下来。 木盆里全是“当当当”的声响,僧人们对这个玉米也是有一定了解的。 这是从外藩传来的种子,只不过没有普遍种植而已。 大家一向不知道怎么做,有些人喜欢吃生的,听说甜,不过还是有一股嫩生气。 嫩的时候白水煮熟好吃,不过不怎么能够填饱肚子。 等到彻底熟透了,这里面的包谷子又特别硬,煮熟了也不太好嚼烂。m.wEDalIAn.Com