了酸枣糕和山楂糕,不过和她做的不一样,山楂片他们还没有做出来。 初冬季节,人们开始猫冬,不干活儿了,吃的东西油水也大了,不少人找着买酸枣糕和山楂片。聂大郎和云朵把最后一批货送来,点心铺子的齐掌柜立马全部收下,对两人也多了分热情,言说想买下山楂片和酸枣糕的方子。 云朵不想卖方子,建议掌柜的,“这就是个季节吃食,过了季节也就没有了。你可以把山楂干磨成粉,泳衣山楂粉来做点心,虽然口味差了点,不过也差不多的。方子我不卖,不过我可以免费教你们两个别的点心,一个水晶糕,一个雪媚娘。” “水晶糕!?”齐掌柜一愣,水晶糕是京城点心铺的秘方,眼前的少女竟然会,还要教给他?还有那雪媚娘,也是点心? 云朵微微一笑,“齐掌柜!咱们不是第一次合作,您是个厚道讲原则的,所以我们才来找你。这点心当然不是白教给你的。我这水晶糕和别人的也不一样,它是用不同的材料做出来的。玉米淀粉和红薯淀粉我们带过来了,还有点心您可以先尝尝,再决定要不要买我们的淀粉。” 齐掌柜也是南来北往跑过,看那水晶糕果然跟京城卖的不一样,还有那雪白柔软的团子,他各尝了一个,不住点头,“这水晶糕比之我吃过的水晶糕口感更好。还有这个白团子,它叫雪媚娘?好独特的名字。” 云朵笑笑没解释,要保持神秘感。或许很多东西都是随便取的名字,没有解释其意,人们因为自己的喜爱,就给它按了各种神秘色彩的意义。真是囧了个囧。 齐掌柜想了下,“你们光卖淀粉,没有别的?” 做生意的果然都不是蠢人,云朵笑了,“我们村刚开了淀粉作坊,做各种淀粉。目前只出了玉米淀粉和红薯淀粉。齐掌柜是做点心的,也应该知道淀粉容易做,为了保证村里的利益,我们会教齐掌柜一个点心方子,需要齐掌柜和我们作坊签订几年的购买协议。合约时间到了,齐掌柜随意要不要再续约,方子归你。” 铺子里做点心也是要用到淀粉,齐掌柜看过之后,云朵和聂大郎带来的淀粉很干净,又能多两个点心方子,尤其是水晶糕。以后还可以自己研制别的点心,这是双方互利的事儿。他直接点头答应下来。 云朵却没有把淀粉全卖给他,“作坊里出的淀粉多,只齐掌柜是吃不下的。” 这一点也是事实,齐掌柜虽然不希望,却也只能答应。 称了淀粉的重量,齐掌柜写了合约。 云朵接过来看了一遍,满脸的看不懂装懂。然后递给聂大郎。 聂大郎也一副看不懂应该错不了的模样,两人对视一眼,“我们知道齐掌柜的为人,是不会蒙骗我们的。” 齐掌柜睁了睁眼,嘴角有些抽。原来俩人都不识字,那刚才看的那么认真,一副识字的样子。再说这等互利的事儿,既然是合约,那就是原则问题,他也没必要作假。拱拱手,请云朵教他做水晶糕和雪媚娘。 云朵简单演示了一遍,仔细的把方法教给齐掌柜,和聂大郎带着剩下的淀粉赶往下一家。 这次带的淀粉不多,云朵就跑了三家,都顺利的签了五年了合约。 “别的几家呢?”聂大郎问她。 云朵再次趁机给他传授生意之道,“别的那几家先不管,等这三家的点心做出来大卖的时候,另外几家会主动找咱们的!咱们找过去,他们会压价。他们要是来找我们,这价钱就是咱们说了算了。不过做生意价钱要公道,才能做的长远。” 聂大郎受教的点头,看她一副大人的模样,眼里含了笑。 看时辰不早,俩人又到了韩府,把点心送上,又送了两包淀粉,做了一顿鱼。 韩老夫人很喜欢山楂糕,韩太太很喜欢水晶糕,几个小主子都喜欢那雪媚娘。韩太太又要卖方子,云朵直接说府上吃点心可以到点心铺子买,顺便给几家点心铺子做了下广告。拿着赏的五两银子直接出了韩府。 范大奶奶对云朵的拖拉很是有些不满,催促她明儿个赶紧去给答应的几家做鱼。 云朵次一天从早到晚,跑了两家,做了一天各种鱼菜。 第三天又跑两家,还把水晶糕和雪媚娘做了一遍,一家送上一份。虽然赏钱不少,但连着两天下来,云朵实在累的不轻,晚上泡了脚,把描红本和药摸了摸,还有两匹减价处理的棉布,羊羹和琼脂,还有些别的调料和用具,东西都买好了,就跟聂大郎说,“我们明儿个一早就回去!”这次没有遇见那庞仁,实在幸运。 “好!明儿个早点起。”聂大郎说着,拉过她的胳膊给她揉。 看他神色认真,清俊的面容在灯光下布满了暖色,云朵不仅有些晃神。聂大郎……长得不丑。 然而,天明起来,范大奶奶却不让两人走,“还有一家今儿个摆酒,也请了你去做鱼,你就再多忙一天,也多得m.WeDAlIaN.cOM