首页 太子府的小厨娘

第5节


?他不想就这么等着徐贵妃害他。

    徐贵妃倚仗的,不过是他那生杀予夺的父皇。只要他足够强大,他就不用面对这么被动的局面,他甚至可以反过来惩治徐贵妃。

    谢怀璟轻声道:“皇祖母,我想入朝。”

    太后看了眼谢怀璟,他眼中有着不合年龄的洞彻与沉稳。

    太后忽然意识到,面前这个青竹般挺拔的少年,已经不是五年前那个哭着闹着不让她离宫修行的孩子了。

    虽然谢怀璟现在还不到入朝的年纪,但他是储君,他有凌驾一切的资本,包括年龄。

    太后搁下手上的经书,轻轻拍着谢怀璟的后背,欣慰地笑道:“好孩子,就依你。”

    ***

    次日一早,慈寿宫走水的消息传遍了整个禁庭。

    “说是有个宫女不小心打翻了油灯,没想到烧着了帷帐,带累得整间屋子都烧了,那宫女已经被处死了。”常福打听到了消息,正向阿鱼细细讲来,“万幸几位主子都没事,不然那宫女全家都不够死的。”

    阿鱼满怀恻隐地叹了口气。

    钱永惠走过来,道:“阿鱼,新到了一批湘莲,你去做一锅冰糖莲子。”

    阿鱼应了声“是”,往厨房去了。

    莲子是寻常吃食,但细究起来,还属两湖的湘莲最好。那地方的莲子清而香、鲜而甜,圆润可爱,本朝有律:“湘莲须按时进贡,纯属御品,庶民不可食用。”

    阿鱼将莲子挨个去心,挑出模样不好的,剩下的都隔水蒸至软烂,盛进一个青花釉里红的大碗。再另起一锅,熬化冰糖,添上枸杞、青豆和去了核的桂圆肉,煮开之后,便将滚开的冰糖汁浇在粉糯糯的莲子上。

    阿鱼舀起一勺尝了尝,湘莲果真不愧为贡莲,细腻而微甘,轻轻一抿,便绵软软地化在了嘴里。配着甜滋滋的冰糖汁,尤显清香味美。

    钱永惠也尝了一口,褒奖道:“不错。”

    恰好到了筹备午膳的时辰,钱永惠对阿鱼道:“前些日子,徐贵妃娘娘提了一嘴儿,说是想吃奶汤核桃肉,你先去把汤炖了。”

    奶汤核桃肉中的奶汤并非真的奶汤,而是色如牛乳的猪骨汤;核桃肉也不是真的核桃肉,而是形似核桃的猪肉丸子。

    阿鱼把食材备齐,添水加柴,慢吞吞地熬着猪骨汤。趁着这个空隙,远远地望着钱永惠,只见她拿着一把菜刀,顺着猪肉的纹理下刀,很快一整块猪肉就被切成了一寸见方的小肉块。随后钱永惠改用花刀,每一个肉块都有条不紊地片了过去,动作飞快。

    这刀工真漂亮。阿鱼顿时心生赞叹。

    所有小肉块都切好之后,便裹上蛋清淀粉,入锅稍微煮了一会儿,又捞了出来,撒上葱段和姜汁。

    “阿鱼,去洗几个菜心。”钱永惠道。

    阿鱼应声去了。钱永惠走到炖猪骨的大锅跟前,掀盖一看——汤还没有熬出奶白色。

    她便先把阿鱼洗好的菜心焯了一下。过了一会儿,猪骨汤熬浓了,钱永惠才把汤盛出来,浇在那些肉丸子上,又撒了一把葱段,加了几勺盐,一起上蒸锅蒸熟。

    接着,她命阿鱼把肉丸子挨个儿挑出来,找个圆盘子摆好。因着先前的花刀,这会儿肉丸子个个都是核桃般的模样。几颗菜心也一并放进盘子。至于碗里剩下的汤汁,则倒进炒锅,大火勾了芡,热腾腾地淋在核桃肉上。

    钱永惠唤来送膳的宫人,道:“赶紧给贵妃娘娘送去,这菜冷了就不好吃了。”

    宫人连连点头,一刻也不敢怠慢。

    ***

    凤阳宫。

    正对着镂空花窗的,是一池粉艳艳的芙蕖。这个时节,芙蕖开得鲜丽娇美,迎风微颤,仿若扶风美人。

    凤阳宫原先并没有芙蕖池,只是因为徐贵妃说过,她想足不出户看遍四季之花,陛下便特意命人在凤阳宫凿了一个池子,引来活水,养了一池芙蕖。

    此刻徐贵妃正懒洋洋地倚在美人榻上,望着窗外的芙蕖花。周围立着五个宫女,一个宫女给她揉肩,一个宫女给她捶腿,一个宫女摇着扇子给她扇风,一个宫女端着茶盏伺候她用茶,还有一个稍年长m.WEDaliaN.com
加入书签 我的书架
上页 太子府的小厨娘下页