了一件白色的衣衫显得很是清秀,他第一次进入天上楼,却是发现天上楼远比他想像中的要气派。 厨子大约有几十号人,厨房也是很大且收拾的井然有序,他跟在苏星月身后,苏星月则跟着黄师父。 “秋葵,你跟我来。” 第五百六十九章 她从一旁拿出了一个精致的菜谱。“秋葵,这是我们的菜谱你先好好看看,这天上楼的菜我们做的都是高端的,我们不做简单的菜,所以我们的菜包罗万象,你仔细先了解了解。” “是,大小姐。” “行了,这里没别人只有你我,你好好看看,不过我得告诉你,顽疾掉所有关于黑暗料理的烹饪手法,知道吗?” “放心,我原本就不喜欢黑暗料理的方式,能重新做我喜欢的美食我比谁都高兴,兴业,星月,你们家的酒楼真大。” “是吗,我还要把他开的更大,我要让全天朝都知道天上楼,秋葵你要帮我。” “那是自然,我一定帮你。” “大小姐,您过来瞧瞧……” 黄乐把她叫了过来,“您是御厨一定有法子解决此事的。” “黄师父什么事儿?” 难道第一天就要出题考她? “你瞧这是泡发的海参,一会我们要用的,可是这海参却是怎么都分不开泡在水里,您说这可怎么办才好,如果一直分不开就无法清洗烹饪,用开始煮又会破坏这海参的形体,小姐,您说这可如何是好?” “海参?” 苏星月知道这是黄乐故意在找麻烦,天上楼做了这么多年怎么可能连这件事情都搞不明白? 不过她也不着急,这黄乐是因为被夺权了找她麻烦还是他本来是苏白玉的人? “大小姐您说呢?” 好像大家都在看她的笑话,如果她说不出来,那不就说明这美食学府虚有图名吗? “星月……” 她拦住秋葵。“这个还不简单吗,给我一点醋和盐巴。” “什么,醋和盐巴?” “秋葵去拿。” “是!” 她把醋和盐巴放在一起,那水中立刻传来一股酸味,随后她端去了碗用手指在碗里面搅合了一下,那紧紧分不开的海参竟然慢慢的就分开了。 “好了,黄师父。” 黄东似乎没想到苏星月会懂的这法子。“大小姐,这是什么道理,您和我们说说吧?” 苏星月见这几人想看自己的笑话,哼,如此便偏偏不给你们看。 “这盐巴和醋泡发海参,醋有酸碱的因素,可以让海参表面的皮渐渐分开,其实并没有什么诀窍,日后再遇到这种情况就这样就好了。” “大小姐懂的争夺啊,想当年小姐可是一进入厨房,我们这些师父就害怕啊。” “是啊,害怕小姐把厨房给烧了,毕竟小姐可是一点都不会做菜。” “你们在说什么?” 秋葵听的很生气,这些厨子是故意接结星月的短吗? 苏星月却是从他们的反应之中看到了大概哪些人是爹爹的人,哪一些是苏白玉的人了。 “师父们说的是实话啊,当日苏星月确实做起菜来可是要把厨房给烧掉的,不过现在不会了。” “额,那小姐就露一手,我们这些人也想看看小姐的本事,这老爷如此信任小姐,小姐的手艺恐怕是无双了。” “星月……” “李师父说的是,好啊,既然各位师父想看那么我便做一道菜给你们瞧瞧,不过做什么好呢?” “小姐不如做海虾豆腐吧?” “星月。” 秋葵没想到这些师父远比他想的要厉害的多,他们竟然公然和星月说这些话。 “好啊,我来做,希望师父们指教。” “指教可不敢当,这谁不知道小姐是美食学府出来的人,可是御厨啊,我们怎么能指教小姐。” 苏星月没有再说话,她轻轻挽起袖子随后走到那厨子身旁,“王师傅这是要做海虾豆腐?” “是啊大小姐,您会做吗?” “取自新鲜的虾子加上脆嫩的豆腐,放以热油,辣椒酱,葱姜蒜,还有花椒面,加上芡粉勾芡而成,烹调时间不能超过一刻钟,吃起来口感要有麻婆豆腐的几味,香,鲜,烫,辣,麻,师父说我说的对吗?” 此话一出,无人吭声,这个大小姐还真的是刮目相看啊。 “妹妹说的真是头头是道啊,如此哥哥也想看看你是如何做这道菜的?” 外面,苏白玉和掌柜的走了进来,掌柜的见她要做菜还是有些害怕。“小姐啊,您要小心火啊,这里可是不能烧的啊。” “管家胡说什么,我妹妹现在可是厨艺高手,本公子都不是妹妹的对手了。” “这……” “狗眼看人低。”M.weDaLIaN.coM