“好吃。”林蕊胸有成竹地点头,“你唯一要担心的就是会吃上瘾。” 一场暴雨过后,江州城以肉眼可见的速度降温了。 孩子不比大人能抗冻。郑大夫现在不去解放公园门口陪邻居们做生意,而是抱着小元元在家里头看电视玩搭积木。 漫漫长夜,郑大夫难道不需要一碟子泡椒凤爪来刺激味蕾,打发孤身带孩子的枯寂无聊吗? 这就是她家小女儿体现孝心最关键的美好时刻。 林蕊下了晚自习就冲回筒子楼,悄咪咪地开了王奶奶的房门。 屋子里头的电饭锅保温灯亮着,掀开锅盖,鲜辣的香气顿时扩散至整间屋子。 王奶奶果然够意思,帮她煮好了一锅鸡爪。 苏木凑过脑袋看,大失所望:“这不是卤鸡爪吗?哪儿来的泡椒凤爪?” “才不是呢,顺带,这是顺带着做的。”林蕊瞪眼,点点旁边的玻璃酒坛,得意洋洋,“看清楚,这才是大杀器,泡椒凤爪。” 肉联厂抛售的冻鸡爪一大包十斤,要比小包五斤重的加起来便宜一块钱。 她傻啊,她当然干脆买一大包。 今天上午,王奶奶帮林蕊给鸡爪化了冻,又剪干净鸡爪指甲。 林蕊中午逼着苏木帮她写下午老师要检查的练习册,自己骑车冲回家,匆匆忙忙完成了炮制鸡爪的准备工作。 泡椒凤爪做起来快,煤气灶上煮开十分钟捞出鸡爪,然后放在自来水底下冲凉,最后两遍水用凉白开来过,尽可能保证卫生。 现在市面上还没有现成的野山椒卖,林蕊用的泡椒也是自己做的。方法跟泡酸萝卜、酸黄瓜差不多,外婆家最后一茬朝天椒原本是要晒成干的,被她全都拿来做泡椒了。 舅妈用泡椒做了回剁椒鱼头,对外甥女儿的手艺赞不绝口。 当时林蕊就心心念念想要做泡椒凤爪当零食了,结果她贵人事多,一忙起来就丢到脑袋后头了。 现在洋葱洗净切片,芹菜备好切断,外婆家地上出来的胡萝卜跟白萝卜切块,小尖椒切成碎丁,佐料全乎了,集体放进搪瓷盆当中,再倒入白醋跟泡椒。煮好的鸡爪一刀两断,放入搪瓷盆中一块儿搅拌。晾好的白开水过了加到没过鸡爪,她又尝尝味儿,怕太淡,加了勺子盐。 王奶奶家里头没那么大的饭盒,林蕊索性用吃完的泡菜坛子装鸡爪。 原本她打算十斤鸡爪全都做泡椒凤爪,结果王奶奶家的电饭锅限制了她的发挥,一次只能煮五斤。 不过这样也好,剩下的五斤煮成卤鸡爪,刚好方便她妈今晚就吃。毕竟泡椒凤爪过二十四小时入味再吃口感会更好。 苏木看着一坛子泡椒凤爪,再看看电饭锅里头满满当当的卤鸡爪,眨巴了两下眼睛,十分懊恼自己中午没跟蕊蕊回家。 肉联厂的冻鸡爪一斤差不多二十个。十斤就是两百来只鸡爪,蕊蕊打算让嬢嬢吃到猴年马月啊? 林蕊瞪大眼睛:“开玩笑,你太小看人类消灭鸡爪的速度了。” 上辈子,她们寝室四个姑娘,一下午就能干掉五斤泡椒凤爪,而且人人都觉得自己没怎么吃啊。 苏木看看林蕊的小身板,相当怀疑她这话的可信度。 第70章 吃不完就卖 两人回家的时间固定, 在王奶奶家里头耽搁久了误了点儿, 林母就伸出头来张望, 怕他俩路上出了什么事。 前头路口的灯坏了到现在都没修,路也有点儿坑坑洼洼的。 看来得赶紧买个矿灯绑在车龙头上,不然俩孩子回家太危险了。 郑大夫正现在走廊窗户边张望, 有心下楼看一看,又怕睡着了的小元元吹了夜风会受凉。 旁边吱嘎一声门响, 俩孩子一人捧着份鸡爪出门, 迎头撞上郑大夫。 郑大夫立刻瞪眼, 要不是顾忌着怀里头已经睡着了的小元元,肯定得开训。没皮没脸的东西, 成天就知道钻王奶奶屋里头找吃的。m.WedALIAN.cOM