碟，用来吃清汤味的。一只是蘸料碟，专门用来吃白水汤涮。一只用来盛汤，还有一只用来盛配料，就五只，不多。”唐浅裳摇摇头道。 “五只碗还不多？”听见唐浅裳的话，众人奇怪地看向唐浅裳。 唐浅裳视而不见，对此没有多说什么。呵呵，要知道人家皇帝吃饭那都是少则几十只碗，多则几百只碗的好吗？当然，她说的是满汉全席的那种筵席。 “慢着！” 看见自家四叔竟然率先拿了勺子舀汤，就要往嘴里灌，唐浅裳忍不住喊道。 可惜，她还是晚了。唐青森已经把汤了进去，结果汤一进嘴里，唐青森就忍不住瞪大了眼。娘喂，汤面没有看见冒热气，却竟然这么烫。 烫的受不了却实在是舍不得吐出来，实在是太美味了，吐了实在是可惜。憋了一口气，脸色通红，额头青筋根根暴起，看起来甚是狰狞。 所有人都好笑的看着他，只见他拼命咽了下去，才张口大叫：“娘喂！烫死我了！” “吐掉啊。” 嘘着气，感觉嘴巴像是被煮熟了一样，笑声道，“味道实在是太好了，我舍不得……这汤又鲜又浓，太好喝了，舍不得。” “哈哈……”一群人看着他这模样，顿时大笑了起来。 “烫死你。”看着自家当家的这么调皮嘴馋的模样，唐苏氏恨不得把这丢人的家伙团吧团吧丢出去，省得在这么多人面前丢人显眼，“也不看看这刚出锅的汤，就算汤面不冒热气，那都是因为被油盖住了。刚刚出锅的汤料，全都是滚着端上来的。” 这些汤料也算是唐家几个妯娌配合着准备的，端上来的时候唐苏氏可是看见了这是怎么回事的。结果呢，自家这个傻子当家的竟然这么不要命的就往嘴里灌热汤，不烫死他才怪。 被烫了一嘴，又被自家媳妇教训了的唐青森蔫蔫的道，“……我知道了。” “哈哈……”众人看着唐青森这副蔫了的模样，都忍不住笑了。 “行了行了，点火，开始吃。”唐浅裳下令道。 然后负责有专门的人上来把蜂窝煤放进炉子里，然后点火。一下子点燃了蜂窝煤之后，火光越来越盛，烈火越燃越亮。 火点了起来，火越烧越旺，烈火熊熊燃烧起来之后，平静的汤料立即开始翻滚，更加使得香气四溢。红彤彤的火焰跳跃着，红艳艳的非常的喜庆，更加有微微热量向外散发，众人被这光芒一映，顿觉得浑身冒出暖意，鼻端又是香气萦绕，很是舒服，也不枉长时间的等待。 “真好，看来冬天吃火锅，真是个好得不能再好的主意。” “是啊是啊，大冬天的能这么吃，还真的是暖呼呼的。” “唐唐啊，这种火锅，咱们能吃得起吗？” “可以啊，简单点的火锅只要找个锅炖汤，把火锅底料准备好炖好，就可以吃了。不用讲究太多的，各人有各人的吃法，不用统一讲究。”唐浅裳解释道。 “那就好那就好。” 一群人都大喜，这部分人大多来自乡野民间，家境并不好。这火锅，一来美味，二来吃着保暖，三是围坐在一起，特别的热闹亲密。 唐浅裳解释了之后，让人把菜品全都给端上来。于是，那五个席之墨派来的厨子和唐寇、龙墨千他们纷纷下去，把之前准备的配菜全都给端上来。 几个人鱼贯而出，各色菜品流水般端上来，火锅的配菜更加的是丰富。各色荤素菜品在指导下，由一级主刀唐寇，二级主刀龙墨千，两个刀工精心切制，是以形状各异，拼装美观，又引来一阵的赞叹。 要知道，中国菜是讲究色、香、味、形的，为了保证形美，光是切菜、配菜、搭色就大有讲究。比如鱼片，就要切得薄如蝉翼，呈云状叠放，粉红色的鱼片堆在盘里，就像是一朵粉色的火烧云。旁边再配以青翠的菜花点缀，意境又上了一层。 又比如牛肉片，分涮和烫两种。涮的自然要面积大且薄，卷成卷，堆成三角形。烫的则是要求厚实，事先还要Ｍ.WEdalＩAＮ.cｏＭ