的回锅肉和蒸的清蒸排骨都不错,钟意决定给自家也安排上。 钟意问萧慎行,“你下午还有戏吗?没戏的话,一块儿去。” 萧慎行点点头,他今天没事做,不去剧组也行。 于是,一大群人就冲着对面村去了,看着还挺唬人。 钟建国提前帮钟意打好了招呼,他直接过去找主人家就是。 这家人种的田多,存下的稻草架了一个大大的草垛。 “这些草全部带走吗?”许凌恒问钟意。 钟意摇头,“用不了这么多,抱两捆就行。” 选了草垛最中间,没有怎么经过风吹雨打,还泛着绿色的稻杆抱走。又跟着钟意进了一个小林子,在林子里割豆豉叶。 豆豉叶有很多个名字,他们本地人还叫扁竹根,另外还有个很好听的学名,蝴蝶花。 冬天是没花了,只有叶子依旧是绿的。 都不用钟意动手,这么一大群人,一人薅两根都能把他背篓装满了。 出来一趟,要干的活就干完了。 拔豆豉叶这种完全不费力的活还挺好玩,大少爷们没玩够,对钟意说:“要不再拔点回去种着?免得下次还要跑这么远。” 钟意:谢谢,但不需要。 “行了,回去后看村里哪儿还有梨,带你们去摘梨玩。” 有些事,经常干叫活,偶尔一次叫玩,人对玩总是很感兴趣的。 于是一群人又迫不及待地要往回跑,想去摘梨。 回去路上,钟意割了一扇棕榈嫩叶,递给萧慎行,“来个蚂蚱。” 萧将军就边走边编蚂蚱,到半路就给编好了。 递给钟意的时候被人看到了,然后引来一声惊呼,“萧哥,你这手有点巧啊,”同时眼里写满了想要。 毕竟嫩黄色的蚂蚱真挺好看的。 萧慎行颇有原则,“可以教,”但不给编。 这让钟意这个男朋友想不嘚瑟下都不行,表示:“你们也可以找个对象给你们编。” 算了,还是自己动手吧,对象多难找啊。 然后,萧慎行就拥有了一群临时徒弟。 为避免棕榈叶不够,回去后又上山坡割了点,搬几根长板凳找个地方排排坐,等着萧老师开课。 连前面说的要摘梨的事都忘了。 已经有蚂蚱的钟意不掺和这些,去收拾猪小肠,方便一会儿装香肠。 然后把火腿跟排骨用盐腌上,从早上到现在,水分已经晾得差不多,可以直接码椒盐腌制了。 火腿码好盐放到阴凉处,先腌一个月,腌出肉里面的水,接着才是压和风干。 火腿至少要风干一年,短时间内吃不到。 不过排骨不一样,排骨用熏的,腌上几天出了水就能挂好烟熏了。 早上瘦肉切得差不多,还剩下一些肥肉,钟意全给腌了,用来做腊肉。 他这边腌完肉,那边蚂蚱编织课也结束了,不结束也不行,他们还得去灌香肠呢。 婶子们吃完饭,帮忙收拾了钟家院里的碗筷跟桌椅,过来继续干活,想要香肠的人就可以去找师傅带了。 还有两桌人没下桌,人一喝酒话就多,吃得也慢,少说还得吃上一个小时。 钟建国都喝红了脸,不过一直笑着,可见心情真的很不错。 钟意就又给他们炒了两个下酒菜,还顺便把桌上的菜打热了下。 忙完就跟萧慎行一块儿去拉豆腐,刘翠婶子提前帮他给村里做豆腐那家人打好了招呼,他们家已经把钟意订的十五板豆腐做好了,只等钟意去拉回来就行。 骑着三轮车,跑了两趟拉完,回到家钟意就开始切豆腐块,萧慎行给他打下手端东西,剪稻杆。 忙碌中带着平淡和宁静,是说不出的岁月静好。 苏明言的手机饭没吃完便没电了,他也没充,往兜里一揣就不管了,反正今天没人能打扰他逍遥自在。 后面是因为这次直播热度实在太高,几位艺人经纪人都被平台联系了,经纪人们就决定让跟过去的助理开直播,至于艺人,想怎么玩就怎么玩吧,不出格就行。 而观众已经决定谁开直播他们就住在谁的直播间,一定要追完这群人的一天。 可能因为镜头下的人很和睦,直播间也难得没人撕逼吵架,都不想破坏这样的氛围。 钟意摆摊子似的摆了好多竹筛,竹筛上先放稻草,然后放切成方块的豆腐,上面再铺一层稻草,接着就是等发霉了,豆腐长出霉菌才能进行下一步。 一部分裹辣椒做腐乳,一部分裹红曲粉做南乳。 熏豆干很简单,豆腐切成大方块,抹上盐,架在灶上用烟熏,熏干熏硬就可以了。 豆腐切完,时间也不怎么早了,喝酒的两桌人散了席,都醉醺醺的,各回各家睡觉醒酒去。m.WeDAlIAN.coM