的药膳就都成了药香，与每一种食材搭配的刚刚好，而且食补效果绝佳，许多大户人家都来问钟意买配方呢。 其他人看萧慎行吃的起劲儿，便也伸筷子打算尝尝，这一尝就尝出趣了。 李成学道：“没想到这牛腩竟然这么好吃，这当归也不像闻着那么冲，炖在一起，反而有股萝卜炖牛腩的感觉。” “确实，”钱锦明跟着点头，“牛腩吃着还有股甜香，我以前吃过当归炖鸡，就总觉得有股不喜欢的怪味儿，今儿什么都没吃到。” 药材炖各种汤，有人爱有人不爱，今天这么多人还真没几个爱喝的，但对那一大碗牛腩倒钟爱的很，没多会儿就见了底。 “也尝尝这肥肠，底下炉子还有火，免得一会儿烧干了，”钟意见牛腩吃完，又提醒其他人吃肥肠。 这肥肠特别香，不管爱不爱吃都挑不出一点毛病来，肥肠卤过，又下了重料做的是麻辣味，吃得人嘴唇红彤彤却愣舍不得去换别的菜吃。 夹上一筷子素菜烫里头，素菜滋味同样美的很。 “钟老板，我实在想不到夸你的话了，”经国伟吃了太多钟意做的菜，每一样菜都是不同味道，不同的惊喜。那些夸奖的词汇用完后，他真的只会说好吃了。 “那就不用夸，多吃点，”钟意看他们筷子忙个不停的样子，便已经得到了反馈。 肥肠好吃，鱼也不差，蹄筋是葱烧的，鱼做的是蒜香味，鱼身上铺满了辣椒和大蒜粒，鱼在下面吸足了调料味儿，又香又辣，鱼嫩刺少，与今日的焖饭的是绝配。 除了这些硬菜外，今天的汤也很有特色。 中和汤里面主料是豆腐，还有虾米、火腿、香菇等配菜，汤汁乳白，配菜在里面各放异彩。味道清澈，鲜嫩不腻，浓稠适中，也是很出名的传世名菜。 等满桌菜被一扫而空，最后来一碗中和汤收尾，今日这一餐又是让人既回味又满足的一餐。 李成学在那边感叹，“我就盼着钟老板你早日能开店，我好每周带全家老小去这么畅快的吃上一顿，那肯定是我一整周赚钱的动力。” 谢东延也跟着打趣，“那我可得快点回去跟我们大厨说要抓紧时间练厨艺了，等钟老板的店一开业，肯定不得了。我都能想象到人满为患，食客从店里排到大街上的情形了。” “你别说，越说我越期待，”李成学接话，知道那生意肯定要比现在的江南宴跟德鼎楼红火的多。 甚至还跟钟意提起了建议，“钟老板，到时你搞个会员制，再来个预约制吧，不然我真怕自己吃不上饭。” 钟意被逗笑，“几位老板，你们是不是想太远了，我的店现在还没影呢。等我攒上几年钱再说，争取开个大店。” 倒没人提要出资帮忙开店这样的话，他们知道钟意不会接受。 而且钟意手里并不是没钱，刚做完生意，那一千万交完税手里也有不少呢，几百万足够开一家大饭店了。 钟意现在没动自然是另外有打算，他们还是再等等吧。 吃完饭也不着急走，因为忙着吃菜，其他点心还没吃呢，还有那蟹酿橙，吃饭时被他们故意剩下了，打算一会儿吃，或者带回家也行。 花雕酿的醉蟹钟意也没拿出来，估计这会儿吃不下，他打算都给打包。 不过冻凉的酥油鲍螺可以端出来再尝尝味儿了，冻过之后，又是另一种风味。 “钟老板这酥油鲍螺真有意思，放了有两三个小时了吧，竟然还没塌下去。” “可不，全是技术，吃着凉滋滋的，确实更好吃了，十分滑腻。” “我还是喜欢没冻的，感觉那个味儿更正宗。” 一群人吃着酥油鲍螺嘴也没停过，双胞胎的同学们又开始拍照，而庄文亮已经吃着酥油鲍螺构思出了一个剧情片段。 他看看手里的酥油鲍螺，看看钟意，再看看萧慎行，可太想找这两人演戏了。 庄文亮也确实没忍住，找上钟意，探他口风。 钟意听庄文亮想找他拍戏，也有些意外，“庄导，我现在已经退圈了，而且也确实没时间。”M.ＷＥＤａLｉａN.ＣＯM