。 萧慎行犹豫着没应,邻居们看他这样,又道:“长泽,你随便摸,摸不出来也没什么。” “就是,我们其实就是想凑个热闹。” 萧慎行解释道:“我这医术是自己学的,我没证,各位叔婶你们要是不介意,我就看看。” “自学都能学成才?长泽你也很有能耐啊。” “小意的厨艺也是自学的,你这医术不会跟他厨艺一样好吧?” 别说,还是挺会联想的,也很会夸人。 医术当然没到那个地步,好在大部分人都没什么大问题,就是一些失眠多梦,或是肠胃不好的问题。 能用按穴位解决的萧慎行都给治了,他解决不了的就建议去医院看看。 大家都挺新奇,对萧慎行越发有好感了。当发展到有人打听他家里情况时,萧慎行就果断跑到了钟意旁边。 这一套他熟,刚来h市他就经历过。像热爱给人做媒这事儿吧,从古自今他就没变过。 钟意正在处理黄鱼,灌汤黄鱼是一道极有名的菜,做法也很讲究。要在不破鱼腹的情况下去掉鱼骨,然后把所有食材塞进鱼肚,到装盘上桌吃鱼时,夹破鱼腹,灌入鱼肚的汤汁才破腹而出,流出滚烫的浓汁。 这道菜从选鱼到准备食材到熬汤都有讲究。 得选两斤左右的大黄鱼,用花胶、海参、鲍鱼、干贝、香菇、青豌豆加上鸡汤一起熬成浓汤,再将这些料一块儿灌入鱼肚,最后上蒸锅。 若是将汤料冻上一会儿,等汤将食材凝固后再灌入鱼肚便要好操作许多。只是这一冻多少缺了点鲜味,能不用最好。 直接用汤汁灌入鱼腹就考验技术了。 萧慎行看着大黄鱼,“以前没见过这样的鱼。” “嗯,那会儿你们那儿还没有呢,等下你多吃些。” “好,”萧慎行点头,又去看其他的食材,没见过的就问钟意,同时还抢走了钟建国的烧火工作。 “你这烧火工这个活儿还挺喜爱。” 听到钟意的笑声,萧慎行也跟着露出了笑意,“还行,因为总有好心的大厨会先赏烧火工几口菜吃。” “今儿不行,不好只偏爱烧火工一人。” 钟意赶萧慎行去玩,“我让钟悦他们带去河边玩,你要实在觉得无聊就教他们点本事,都是我弟弟妹妹,当给我添几个师弟师妹了,不影响我辈分。” 萧慎行想想,答应了教本事,但拒绝了师傅这个称呼,“我辈分高了容易影响我跟叔叔的关系。” 毕竟前面叫伯父,今天叫叔叔,要再改口叫大哥的话,怪不好的。 钟意笑容满面的表示:“没事儿,咱们私下论,不让我爸知道。” 说完朝几个小孩儿一招手:“跟着你们萧哥一块儿去河边玩去。” 双胞胎他们也是有点懵的,萧哥一看就是个严肃的人,确定能玩得起来? 再说,现在又不能下河摸鱼洗澡,总不能一起玩打水漂吧? 不过哥哥的吩咐双胞胎一向不会拒绝,于是拉着姚高飞兄妹两跟着萧慎行走了。 他们很快就知道要玩什么了,萧哥给他们表演了一段武术,然后让他们站在树荫下扎马步。 这个事儿吧,让双胞胎都没忍住吐槽,“萧哥,你和我哥不愧是好朋友,你们带孩子的方式一模一样。” 哥哥m.wEdAliAN.COm