研究不是很深的话就很难说出一道菜的不足之处,他不禁又放松下来。 王师傅则和叶佳萱几人都紧盯着杨云迪,等着他的论述。 “你选的肉虽好,但并不是做五花肉最好的食材,纵切面如页岩云母的五花肉才是最好的食材。食材的选择在一定程度上影响口感和美观。这主要是你太依赖祖传的酱香,而忽略了五花肉的选择。” “在盛装容器上,你们为了方便而选择餐盘,但要明白,五花肉口感最佳的时候是热腾腾的时候,盖子一起,热腾腾颤微微,酥红晶亮。令人口水直流。而盘子盛装的,刚上来的还好,但吃不几块后,口感会因为热量散失而有所下降。” 杨云迪平淡的分析道。 众人听的都有些迷糊,毕竟这些细微的细节他们是不会关注的,所以都将目光看向了当事人王师傅。 王师傅一脸呆滞的站在那里,整个人像被点了穴似的,只是没人知道他内心此时是滔天海浪翻滚着的。 他从小就立志做为一名顶级大厨,但在前进的道路上却遇到了瓶颈,他无论如何都迈不过去,始终停留在那里。 但没想到之前的困惑却被一个看起来很一般的年轻小伙儿点拨了出来。 “怎么样,王师傅?”吴桓催促道,他从王师傅震惊的脸上就已经读懂了结果,但还是有些不死心。 “我们输了。” 王师傅脸上流露出一抹落寞的神色,想他苦苦研究厨艺几十载才达到了这个层次,没想到还不如一个二十来岁的年轻人,这对打击还是很大的。 “怎么可能?你不会是故意的吧?”吴桓怎么可能相信一个小农民赢了自己的顶尖大厨,顿时怒气冲冲道。 “你以为我想输?”王师傅眼红的看着吴桓。 “既然你输不起,那就不玩了呗。”杨云迪随口说道。但众人明白,他只是刺激吴桓,不会真的放弃挖大厨的机会。 “呵呵,还有我吴桓玩不起的?”吴桓冷笑道。 “既然这样,那赌约就生效了。”杨云迪站起来拍拍王师傅的肩膀道:“半个月应该够你处理这边的事情了,忙完到这来找我。” 杨云迪将早就写好的号码和地址放在了王师傅的手中。 王师傅茫然的点了点头。 “我们走吧。”叶佳萱知道杨云迪这混蛋把人家大厨都挖走了,还在这待着的话,恐怕能被一群人的目光杀死。 吴桓看着叶佳萱两人离去的背影,眼神阴沉的可怕。 毕竟输给一个小农民他很没面子,而且,还是当着叶佳萱的面前。 ………… “你小子花花肠子挺多的,还以为你是个爱吹牛的家伙呢。” 两人来到外面,叶佳萱笑盈盈的看着杨云迪。 “哪有,我们两个吃饭本来就是讨论下各自对菜品的感受,那家伙仗着自己是大老板欺负人,我只是正当的防守。”杨云迪被说的有些不好意思。M.WEdaliAN.com